Suche deftige Nahrung

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#1 Erdbeermilchschokoladen Pfannkuchen

Zutaten für 1 Portion:

- ½ Tasse Haferkleie (60g)
- 1 1 Messlöffel Quest-Erdbeeren & Cream-Protein-Pulver (30 g)
- ½ Tasse Erdbeerproteinpulver (120g)
- ¼ Tasse griechischer Yoghurt (56g)
- 1 TL Kokosmehl (7g)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Süßstoff (abschmecken)
- 2 TL Zuckerfreies Milchschokoloade Proteinpulver

Zubereitung:

1. Haferkleie, Kokosmehl, Proteinpulver & Backpulver vermischen
2. In einer 2. Schüssel Eiklar, Joghurt, Vanilleextrakt & Süßstoff vermischen
3. Kombiniere die trockenen & nassen Zutaten
4. Pfanne mit Antihaft-Spray besprühen und auf mittlere Hitze erhitzen
5. Den vermischen Brei in die gewünschte Anzahl an Pfannkuchen einteilen
6. Jeden Pfannkuchen auf jeder Seite 1-2 Minuten braten
7. Zum Schluss die fertigen Pfannkuchen mit Erdbeeren und Schokolade ausschmücken

Nährwerte:

Kalorien 582kcal
Protein 55g
Kohlenhydrate 60g
Fett 16g

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#2 High Protein Balsamico Steak & Pasta-Salat

Zutaten für 4 Portion:

- 500g Steak
- 230g High Protein Pasta
- 1 1/3 Tasse Spargel
- 1 Tasse gewürfelte Tomaten
- 4 TL Balsamico
- ½ Tasse Ziegenkäse
- Knoblauchpulver, Salz & Pfeffer zum abschmecken

Zubereitung:

1. Steak in Streifen schneiden und braten
2. Vermische die gekochte Pasta, die Spargel, Tomaten, Balsamico & das Gewürze
3. Füge das gebratene Steak mit dem Ziegenkäse hinzu und es ist Fertig
4. Guten Hunger

Nährwerte pro Portion:

Kalorien 390kcal
Protein 43g
Kohlenhydrate 39g
Fett 10g

2 Rezepte aus meiner persönlichen Sammlung

 

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Hallo sedam!

Naja wenn du es schon Schummeltag nennst, dann darf ich hier bestimmt kein schlechtes Gewissen haben wenn ich dir nen richtig leckeres Rezept gebe
Mein Freund treibt auch viel Sport und ernährt sich glaube ähnlich wie du.
Viel Quark und mageres Fleisch, am Wochenende koche ich dann immer lecker für uns, damit er nicht sein Geschmack verliert und auch mal ein bisschen genießen kann ;D

Natürlich isst er sehr gerne Fleisch, da er aber unter der Woche eher mageres Fleisch isst, möchte er am Wochenende lieber was deftiges haben. Ich mach öfter mal https://www.maggi.de/produkte/fix-und-frisch/maggi-fix-und-frisch-hackbraten und dazu noch nen leckeren Salat, dass ist dann meißtens auch immer sehr schnell alle

Er steht irgendwie auf Hackfleisch in jeglicher Art und Zubereitung.. Mit Füllung kann ich diese Hackbraten übrigens auch empfehlen.. zB mit einer Fetakäse-Füllung! Sehr sehr lecker.

Vielleicht konnte ich dir ja etwas helfen, ich hoffe doch mal

Bye Bye!

 

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Was du auf jeden Fall mal nachkochen kannst sind Nudeln mit Spinat (cremig mit Schmand ) und dazu zwei weichgekochte Eier. Schmeckt super genial.

 

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Dazu passt geräucherter Rotlachs oder Forelle! Kann man auch super einfach zuhause nachmachen Dafür Fischfillets von der Fischtheke im Supermarkt holen. Wenn du Freunde hast die Angeln, dann frag mal die! Und dann mit etwas Salz, Pfeffer und Lorbeerblätte in Alufolie für paar Stunden ziehen lassen ( Hier gibt es auch fertige Mischungen dafür!) und anschließend im Backofen und im besten Fall im Räucherofen für paar Minuten gut räuchern lassen. Super lecker und auf jeden Fall deftig

 

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Schweinebauch am Stück
Rezept:

Zutaten:
1,8 kg Schweinebauch, roh
0,3 l Malzgetränk
2 EL BBQ-Gewürz
1 TL Pfeffer
2 TL Meersalz
2 TL Zucker
1 EL edelsüßes Paprikapulver
5 EL Öl
1 EL mediterrane Kräuter, getrocknet
Zubereitung:
Die Schwarte wie ein Karomuster flächendeckend einschneiden. Alle Gewürze mit dem Öl und den Kräutern gründlich mischen. Das Fleisch mit dieser Paste rundum einreiben. Anschließend in Folie packen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Tag das Fleisch mindestens eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank holen damit es Zimmertemperatur erreicht. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Das Fleisch auf ein Gitter legen und in die mittlere Schiene im Ofen geben. Darunter eine Auffangschale oder ein Blech platzieren, damit der Bratensaft nicht direkt im Backofen landet.
Das Fleisch zwei Stunden garen. Sobald die zwei Stunden vorbei sind, das Fleisch alle zehn Minuten mit dem Malzgetränk übergießen bis eine weitere halbe Stunde vergangen ist. Dann aus dem Ofen nehmen und fünf Minuten ruhen lassen. Anschließend in Tranchen schneiden und direkt servieren.

Quelle: Schweinebauch am Stück - Rezept

Und dazu kandierte Mohrrüben und Rosmarinkartoffeln. Das ist so etwa das leckerste, was ich jemals gegessen habe!!!