Zuckerfreie Kekse

Hallo Sarah!

Zuckerfreie Kekse heißt richtig zuckerfrei, also 0g?

Ich esse gerne Protein Cookies. Etwas Zucker ist da ok für mich.

Empfehlen kann ich dabei den Weider Vegan Keks. Ein Keks (fast 100g) hat da 17g Zucker. Ich denke das ist schon zuviel für Dich, oder? Der Geschmack ist aber hervorragend.

Die Madness Protein Cookies aus Südafrika sind auch sehr lecker. Kommen auf 15g Zucker per 100g.

Das Keks mit dem geringsten Zuckeranteil ist der MyCookie Soft Baked Chocolate Chip mit nur 7g Zucker per 100g. Den Geschmack finde ich aber nicht so toll.

 

Warum nicht mal selber den Ofen bemühen und es mit Stevia probieren?
Dann weisst du was drin ist und hast keine Probleme mit irgendwelchen
Zusatzstoffen

 

Ich finde auch, dass die zuckerfreien Kekse, die man so kaufen kann,meist richtig bescheiden schmecken. Da würde ich an deiner Stelle auch eher mal nach Rezepten schauen, da gibt es teilweise echt gute Sachen und man weiß dann auch, was genau drin ist. Und Kekse backen ist wirklich nicht so schwer, das krieg ich sogar hin

 

Ich weiß nicht welche Diätkekse du genau meinst, aber ich habe auch mal länger Zucker gemieden und viele Marken probiert. Am besten fand ich die Zuckerfrei Kekse von Coppenrath. Ich habe immer Sandringe und Haselnuss Ringe gekauft, aber es gibt mittlerweile noch mehr wie ich letztens gesehen habe. Also die Kekse sind etwas härter als die normalen mit Zucker, aber sonst schmecken sie fast gleich. Außerdem schlagen sie nicht so auf den Magen wie viele andere zuckerfreie Sachen und ich konnte auch mal ein paar mehr essen. Wobei das halt bei jedem anders ist. Ich finds heutzutage besser, wenig Süßigkeiten zu essen, als viel von den zuckerfreien Sachen weil man halt nie weiß, welche Mengen man genau davon verträgt.

 

Die kannst du auch gut selbst backen, wie schon Silli1 geschrieben hat! Und das tolle ist, da weißt du, was drin ist.

 

200 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
150 g Zucker
1 Ei
325 g Mehl
100 g Speisestärke

Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. Nun alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten ( durch die Handwärme entsteht ein schöner Teig, der nicht kleben sollte). Dieser Teig wird mit ein wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausgerollt und Plätzchen ausgestochen, auf ein Backblech gegeben und ca. 12 Minuten bei 200 Grad gebacken.

Man kann die Kekse nach eigenen Geschmack verzieren.

Statt dem Zucker nimmst du Agavendicksaft oder Ahornsirup. Aber weniger nehmen, (100g) da die
Produkte süßer als Zucker sind

 

Agavendicksaft und ahornsirup:
100g -> 70g Zucker...
Preis/Leistung macht keinen Sinn...

 

Backen würde ich da auch empfehlen - wenn man dann mal was findet, das auch tatsächlich schmeckt, kostet es ja gern gleich ein Vermögen.

Ich möchte aber auch anmerken: Nur, weil es nicht weiß und körnig ist, heißt das nicht, dass es keinen Zucker enthält. Ahornsirup tut das, Honig auch. Du musst wirklich mit Süßstoffen ersetzen.

Alternativ könntest du auch einfach salzig snacken oder Obst essen