Abnehmen mit hohen Cholesterien ?

Hi Whitehair,

sag mal wie alt bist Du eigentlich? Nur der Nuegier halber, zu den Eckdaten.

Außerdem: rauchst Du? Nimmst Du bestimmte Medikamente ein (ich unterstelle Dir hier nichts, aber Anabolika z.B. ist auch Risikofaktor für Cholesterinwerte)? Du sagst Du möchtest abnehmen, bist Du Übergewichtig/ warst Du lange Zeit Übergewichtig? Treibst Du regelmäßig Sport/ hast Du über längeren Zeitraum regelmäßig Sport betrieben?

Und zu den Kopfschmerzen, hast Du die noch? Ich bin mittlerweile ein wandelndes Lexikon was die Thematik angeht und habe schon ein paar Freunden geholfen Ihre "los zu werden".

Jetzt aber zum Thema. 85% des Cholesterin im Körper stellt er selber her und nimmt nur 15% aus der Nahrung. Es gibt also durchaus Menschen die sich perfekt ernähren und trotzdem ein Cholesterin Problem haben.

Auch ist nicht alles Cholesterin schädlich. Im Gegenteil sogar ist es Überlebenswichtig. Aber es wird unterschieden zwischen gutem und bösen Cholesterin. Das Cholesterin ist ja ein Lipidstoff (= Fettsubstanz), soll heißen es kann sich in Wasser nicht lösen. So kann es auch nicht im Blut transportiert werden, es wird also in Eiweiß eingepackt und zu den Zellen gebracht. Sind diese Zellen schon gesättigt, gibt es dort keine Rezeptoren für die Moleküle und die bleiben dann im Blut. Also steigt natürlich der Fettanteil im Blut an. Deswegen leiden auch dauerhaft Übergewichtige sehr häufig an zu hohen Cholesterinwerten. Die Ankerplätze werden an den Zellen dauerhaft abgebaut, da diese immer gesättigt sind. Das gute Cholesterin ist im Körper unter anderem Verantwortlich das böse aus dem Verkehr zu ziehen.

Die Indisutrie gaukelt uns vor, Ihre Produkte senken Cholesterin, oder enthalten keins. Nur da der Körper selbst synthetisiert treiben sie trotzdem den Spiegel in die Höhe. Um dies zu vermeiden gilt es ein paar Dinge zu beachten.

Produkte mit gesättigten Fettsäuren vermeiden, auch wenn diese kein Cholesterin enthalten, so treiben sie doch die Produktion voran. Sie sind z.B. in Palmöl oder Kokosnussfett. Statt dessen immer kaltgepresstes Pflanzenöl verwenden. Verzichte nicht aufs Rapsöl, schließlich braucht der Körper auch essentielle Fettsäuren.

Vor allem auch fettes Fleisch mit gesättigten Fetten vermeiden. Geflügelhaut, fette Wurst, etc. vermeiden. Putenfleisch ist dagegen fettärmer und auch ein guter Eiweißlieferant.

Cholesterinsenkende Produkte, wie zum Beispiel Sojaöl senken auch den Anteil von gutem Cholesterin. Ist also kein Allheilmittel, da der Körper das gute Cholesterin braucht.

Rege den Stoffwechsel an. Jetzt im Frühjar also schön oft in die Sonne, viel Bewegung, aber auch auf die Ernährung achten. Vor allem ballastoffreiche Kost hilft Cholesterin zu senken. Viel Obst und Gemüse, dann hast Du auch den Vitaminbedarf für ordentlichen Sport gedeckt. Bevorzuge Vollkornprodukte und versuche auf helle Mehlprodukte und polierten Reis zu verzichten. Also statt Nudeln Vollkornnudeln, statt Weißbrot Vollkorn (beim Kauf unbedingt die Zutaten durchlesen, auf gar keinen Fall mit Melasse angefärbtes Brot kaufen, davon nimmst Du sonst noch zu). Benutze jodiertes Salz, das kurbelt noch die Schilddrüse an. Iß regelmäßig Fisch, er enthält wichtige Omega Fettsäuren die dem Stoffwechsel helfen. Du kannst auch hierbei auf den Fettgehalt achten. Lachs hat mehr Fett als Alaska Seelachs, der fast nur aus purem Eiweiß besteht. Trotzdem ist auch ein etwas fetterer Fisch nicht ungesund, da er essenzielle Fettsäuren enthält und trotzdem noch magerer ist als das meiste rote Fleisch.

Das Einnehmen von Bierhefe hat sich auch bewährt, sie enthält einige Stoffe die cholesterinsenkend wirken. Gesund ist auch noch und nicht teuer.

Verzichte auf Zucker so weit wie möglich, rauch nicht, vermindere Deinen Streß und Finger weg vom Alkohol.

Zusammenfassend dürfte die Eiweißzufuhr gar kein Problem werden. Statt fettem Fleisch gibt es eben Fisch und mageres Geflügel, beide liefern hervorragendes Eiweiß. Wenn die Cholesterinwerte extrem hoch sind würde ich die Finger von Eiern lassen, oder höchstens roh "verzehren", ansonsten denke ich sind sie tolerierbar.

Bei Käse solltest Du einfach auf den Fettgehalt achten, dann klappt es auch mit dem Eiweiß. Also lieber mal ein Harzer Roller (hat fast gar kein Fett). Milch mit 1,5% Fett statt mit 3,5%, Joghurt gibt es auch fettarm, also alles gar kein Problem.

Pflanzliche Öle für die Nahrung und dann auch nur kalt gepreßt. Auf die Menge des Fetts allgemein achten. Ein Salat muß nicht in Öl schwimmen, ein EL Öl mit 5 EL Wasser reicht. Auch ein Fisch braucht nur ein TL ÖL. Bei der Auswahl des Fetts einfach mal die Nährwerte anschauen und gesättigte meiden.

Viel Erfolg dabei, vielleicht bekommst Du ja noch ein paar gute Tipps.

 

P.S. Das mit dem Arzt ist so eine Sache. Wenn es wichtig ist kannst Du auch einen Privatarzt cash auf Kralle bezahlen um Dich zu behandeln.

 

ich hab da mal ne frage, die nur bedingt zum thread passt, aber ich wollte dafür kein extra thread aufmachen:

als ich letztens 6er zu mittag gegessen hab und ansonsten so 4 eier pro tag oder alle 2 tage ess, hab ich mich gefragt, wie mein cholesterienspiegel ungefähr aussehn dürfte ?(
ist es so, wie man es immer hört, dass eier den cholesterienspiegel in die höhe treiben?
oder kann ich mich sorglos so weiter ernähren?