Aufbauphase für Hardgainger...

Servus!
Ich trainiere seit einem halben Jahr, Resultate lassen aber noch eher zu Wünschen übrig.

Ich habe zwar an Kraft schon ordentlich zugenommen, aber die Masse lässt noch auf sich warten und ich würde mich schon eher als Hardgainer einschätzen. Habe auch einen sehr schnellen Stoffwechsel.

Ich war zuletzt 2 Wochen auf Urlaub, davor habe ich einen recht großen Teil meines Kalorienbedarfs (600-1000 kcal jeden Tag) von ~3000kcal über Nüsse (Erdnüsse, Cashew-Kerne, Walnüsse, ect.), Sprich über Fette gedeckt, da ich sonst kaum auf den hohen kcal Bedarf gekommen wäre. Allerdings habe ich dann gemerkt dass die Fettreiche Ernährung wohl nicht ganz das richtige für mich ist.

Jetzt habe ich auch gelesen, dass man in der Aufbauphase den Schwerpunkt auf KHs legen sollte - stimmt das?

Jetzt nach mienem Urlaum möchte ich meinen EP mal optimieren um endlich langsam auf die gewünschten Ergebnisse zu kommen.

Ich versuche Morgens viel langkettige KHs zu essen (Vollkornbrot, Müsli), auch Bananen esse ich immer wieder zwischen durch, außerdem Nudeln, Putenfleisch, Fleisch im allgemeinen recht gerne.

Könnt ihr mir ein paar allgemeine Ernährungstipps für einen Hardgainer in der Aufbauphase geben?

Zu meiner Person:

Ich bin Schüler, 18 Jahre Alt. Würde mich als Hardgainer und vom Körperbautyp als Ektomorph/Athletisch bezeichnen.
Körpergröße ~ 1,79m
Vorm Urlaub hab ich zuletzt 73kg gewogen, da ich im Urlaub recht viel Ausdauersport gemacht und max 2500 kcal (eher weniger) am Tag zu mir genommen hab, wiege ich jetzt wieder nur 69-70kg


Würde mich sehr über Ratschläge freuen!

Danke schonmal an alle.

Grüße

Manuel