brauche Tipps für gesunde Ernährung

Ich kann dir versichern, dass du innerhalb von einer Woche keine 5kg zugenommen hast. Das wären 35.000 kcal. Du müsstest jeden Tag 5.000 kcal über deinem Kalorienverbrauch gegessen haben, also zusätzlich zu dem, was du normalerweise essen würdest um dein Gewicht zu halten. Und das halte ich für ausgeschlossen.

Wahrscheinlicher ist, dass deine Waage Schwankungen erfasst hat, die normal sind. Das kann Wasser sein, Magen- oder Darminhalt, in keinem Fall aber 5kg Fett. Ich selbst habe von Tag zu Tag ständig Schwankungen von 0,5-2,5kg, mal nach oben, mal nach unten. Kein Grund direkt in Panik zu verfallen. Tabletten brauchst du nicht (das wäre eh rausgeschmissenes Geld), aber ein "paar Tipps" werden nicht ausreichen. Du musst dich unbedingt selbst einlesen.

Als Ausgangspunkt musst du deinen täglichen Kalorienbedarf kennen - nicht schätzen. Der ist natürlich abhängig von deiner beruflichen Tätigkeit und sonstigen Aktivitäten. Doch der Wert kann nur ein Richtwert sein. http://www.fitness-foren.de/faq-ern%E4hrung/27871-kalorienbedarf.html

Eine Reduzierung des Gewichtes kannst du nur über ein Kaloriendefizit herbeiführen. Das heißt, dass du weniger kcal durch Nahrung zuführst, als du am Tag verbrauchst. Idealerweise erreichst du dieses Defizit, in dem du deinen Verbrauch mit Sport erhöhst. Wenn du Muskeln aufbauen kannst, steigt dein Umsatz ebenfalls an, da Muskulatur schon im Ruhezustand mehr kcal benötigt als Fett. Im Idealfall kombiniert man daher regelmäßiges Cardiotraining mit Krafttraining.

Die Nahrung, die du dabei zu dir nimmst, soll möglichst naturbelassen sein. Fertigmahlzeiten mit Inhaltsstoffen, deren Namen man nicht fehlerfrei aussprechen kann, sind nicht die beste Wahl. Du brauchst alle 3 Markonährstoffe - Kohlenhydrate, Eiweiß und Fette, um deinen Körper gesund am laufen zu halten. Viel Gemüse und Obst essen, möglichst wenig raffinierten Zucker bzw. Weißmehl (die 2 sind überall!). Viel Wasser trinken!

Das entscheidende ist im Grunde, dass du das gesunde Essen nicht an das Abnehmen koppelst. Es sollte immer darum gehen, gesund zu leben und seinen Körper fit zu machen/halten - für den Rest des Lebens. Die Gewichtsreduzierung ist ein Bonus. Koppelst du das jedoch, kann es dir leicht passieren, dass du - sobald du dein Wunschgewicht erreicht hast - wieder in alte Gewohnheiten zurück fällst.

Ich denke, das sind ein paar Anregungen, an denen du dich orientieren kannst. Vielleicht kannst du ein paar mehr Informationen zu dir geben. Was isst du so über den Tag?