Chinapfanne

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  1. #1 Seth, 10.01.2003
    Seth

    Seth Erfahrener Benutzer

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    Chinapfanne

    Zutaten:

    125 g Vollkornreis
    200 g Rinderfilet
    2 (260 g) Mohrrüben
    1 (60 g) Zwiebel
    100 g Champingnons
    2EL (20 g) Sojasoße

    Vorbereitung:

    Reis kochen; Rindfleisch waschen&kleinschneiden
    Mohrrüben waschen&in Streifen schneiden
    Zwiebel schälen&klein schneiden
    Pilze putzen, in feine Streifen schneiden

    Zubereitung:

    Fleisch in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten, dann herausnehmen; Gemüse&Pilze in der Pfanne braten&dabei umrühren. Wenn das Gemüse gar ist, das Fleisch wieder dazu geben und braten. Mit Sojasße, Jodsalz und Tabasco abschmecken.
    Alles zusammen auf einem teller anrichten

    Nährwerte:

    792 kcal
    Eiweiß 59 g
    Fett 12 g
    Kohlenhydrate 110 g

    gepostet von: Hastor
     

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  3. #2 Benny-MS, 13.04.2005
    Benny-MS

    Benny-MS Neuer Benutzer

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    Hab ich heute mal etwas abgeändert zubereitet...

    2 Möhren, 2 Paprikas, Putenbrust 400 g, 2 Möhren in Scheiben geschnitten, Sojasoße, gut Tabasko und Gewürze, Knofi und Zwiebel... + die Pilze natürlich

    War sehr lecker. Muss sagen ohne Paprika hätte mir was gefehlt...

    Aber ein Tipp fürs nexte mal:

    Ich werd wohl das ganze noch mit Sojasprossen zubereiten und n bissel Brühe unterrühren :) war schon relativ trocken heute, wobei es erträglich war :D

    Aber sonst auf jedenfall zu empfehlen. Zeitaufwand mit schnibbeln 45 Minuten...

    Greetings
     
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