Ernährung beim Kanu-Rennsport

Guten Tag,

ich bin aktuell auf der Suche nach der optimalen Ernährung neben dem Kanu-Rennsport. Ich habe schon einige Blog Beiträge über Ernährung gelesen, aber diese handeln entweder über Ausdauer oder Kraft Sportarten. Beim Kanusport überschneiden sich diese Bereiche jedoch extrem.

Folgendes weiß ich über die Ernährung

• 5 Mahlzeiten am Tag (3 Hauptmahlzeiten, 2 andere)
• Morgens sehr viel Kalorien zu sich nehmen (Haferflocken, Joghurt)
• Abends weniger Kalorien zu sich nehmen
• Nach dem Training eine Mischung aus Traubenzucker und etwas Eiweiß
• Ergänzend Eiweiß Shakes

Ich hoffe das ist kein Unfug. Sollte es so sein berichtigt mich bitte. Pro Woche habe ich ca. 8x2 Trainingseinheiten mit den Inhalten GA(Grundlagen), Schnell Kraft, Maximal Kraft, Ausdauer Kraft, Submax Kraft sowie einige Ergänzungen.

Zu meiner Person. Ich bin 16 Jahre alt, 192cm groß und Wiege ca. 72 Kg. Mein Stoffwechsel ist sehr gut. Prinzipiell kann ich essen was ich mag ohne groß Gewicht zu gewinnen. Trotz meiner relativ hohen Maximal Werte bei Bankdrücken/Bankziehen (102.5/95.00) sehe ich aus wie ein Lauch.

Könnt Ihr mir irgendwelche Tipps bezüglich der Ernährung geben? Ich möchte etwas an Gewicht sowie meiner Körper Betonung zunehmen. Natürlich vorzugsweise Muskelmasse anstatt Fett. Wie kann ich Eiweiß Shakes, BCAA und andere Nahrungsergänzungsmittel optimal einsetzen.

Ich freue mich schon auf euere Antworten

Grüße
Markus