Ernährungshilfe: Ich habe Schwierigkeiten zuzunehmen

Hallo,

ich habe über Google nach verwandten Themen gesucht, um mir Ernährungstipps zu beschaffen und bin dabei auf dieses Forum gestoßen. Da ich gelesen habe, dass jeder Mensch hinsichtlich der Ernährung ein Einzelstück sei und der Tipps logischerweise nur auf individueller Basis gegeben werden können, melde ich mich also hier an.

Ich bin um die 190 cm groß, wiege 73 Kilogramm und trainiere schon seit mehr als zwei Jahren. Aufgrund der Tatsache, dass ich nie wirklich große Erfolge feiern konnte, haben sich in diesen zwei Jahren viele Pausen eingeschlichen und diese Sucht, von der viele Kraftsportler sprechen, ist somit nicht eingetreten - Ich habe nur etwa 2/3 Kilogramm zugenommen, vornehmlich Muskulatur im Lendenbereich am Rücken.

Mein Problem ist nicht das Training. Wenn ich trainiere, dann trainiere ich hart und trete mir - auf deutsch gesagt - immer wieder in den Arsch.

In letzter Zeit habe ich desöfteren von Freunden gehört, dass Ernährung die halbe Miete sei und sie sich ab und zu einfach einen Liter Milch reinpfeifen oder 500g Magerquark...

Aber jetzt erzähl ich doch einfach mal, wie das bei mir mit der Ernährung so aussieht.

Wenn ich aufstehe und frühstücke, dann esse ich immer nur 1-2 Brötchen und zwei gekochte Eier (wenn ich Zeit habe).

Bis zum Mittag esse ich dann fast nichts mehr, vielleicht mal eine Banane oder einen Joghurt...was der Kühlschrank halt hergibt.

Wenn meine Mutter mal wieder keine Lust zu kochen hat, dann mache ich mir oft Spaghetti oder schiebe mir eine Pizza in den Ofen. Wenn ich Kartoffeln koche, koche ich immer mehrere, damit ich Abends daraus Bratkartoffeln machen kann. (Dann sind sie nämlich außen etwas härter und brechen nicht beim Schneiden )

Es ist oft so, dass ich Abends mit einem knurrenden Magen im Bett liege, mir aber nichts mehr zu Essen machen kann, weil meine schlafende Mutter die Küche blockiert. Das endet ab und zu dann mal mit einem Ausflug zu McDonalds, wo ich dann knappe 10€ lasse...

Ich habe meiner Mutter schon öfters gesagt, dass sie mal etwas deftiger kochen soll, aber sie hat einfach keine Lust dazu. Wenn es etwas zu Essen gibt, dann ist das 1. mager 2. fettarm und 3. nicht viel. Das klingt unselbstständig, aber ich kann nun einmal nicht immer nur Spaghetti, Pizza oder McDonalds essen...

Also, habt ihr ein paar einfache Tipps, wie ich mit wenigen Einkäufen über meinen täglichen Bedarf an Kalorien kommen kann?

Viele Grüße,

tesat

 

zu Fehler Nr. 1: Das bezog sich lediglich auf das Eier-Kochen.
zu Fehler Nr. 2: Da stimme ich zu, was kann man denn da zB essen, ohne, dass man Mittags dann keinen Hunger mehr hat.
zu Fehler Nr. 3: Wie gesagt, das lässt sich kaum ändern. Ab 22 Uhr ist es eigentlich nicht mehr möglich in die Küche zu gelangen, außer ich ziehe den Hass meiner Mutter auf mich...
zu Fehler Nr. 4: Ich gebe meiner Mutter sicherlich nicht die volle Schuld, aber sicherlich eine Teilschuld, denn wenn ich nicht immer nur die selben Gerichte essen will bin ich stark auf sie angewiesen. Was mir allerdings in letzter Zeit am meisten zu schaffen macht ist die Tatsache, dass sie vor kurzem in einer dreiwöchigen Kur war und dort 3-4 Kg abgenommen hat. Jetzt ist sie total auf dem Diät-Trip und will mir jedes Nahrungsmittel in fettreduzierter Form aufdrängen.

Ich habe leider nicht das Geld, um mich jeden Tag selber mit Nahrungsmitteln einzudecken. Daher ist meine Frage, wie ich mit wenigen Einkäufen und einer kleinen Geldbörse nahrhafte Dinge zubereiten kann, die nicht die Fähigkeiten eines 2-Sterne-Kochs abverlangen...was ist zum Beispiel eine gute Mischung beim Müsli, die nahrhaft ist und die ich nicht runterwürgen muss, weil sie so staubtrocken ist, obwohl man sie mit Milch isst...

Ich meine, Nudeln kochen und mir dazu ein Sahnesößchen machen, wo auch ein paar Streifen gekochter Schinken drin rumschwimmen, dazu bin ich so gerade noch in der Lage.