Ernährungslage sinnvoll?

Hi Leute,
habe mich auch mal entschlossen ins Fitnessstudio zu gehen. Mein Trainer stellte mir einen geteilten Plan zusammen:
Tag 1: Beine Rücken Bizeps
Tag 2: Brust Schulter Trizeps Bauch.

Nun - eine Ernährungsberatung kostet bei uns 60€ und da frag ich doch lieber erst mal in einem Forum nach Mein bisheriger essensplan ist folgendermaßen:
Morgens eine Schale Magerquark mit Protein-Müsli, Mittags Vollkornbrot mit Thunfisch- und Hüttenkäse und 1 kleiner Protein Snack Abends unterschiedlich, aber nicht abgestimmt auf Proteinhaltigkeit etc. Nach dem Training nehme ich noch zusätzlich einen Whey Proteinshake.

Ich wiege momentan ca. 75kg und bin ca. 1.80m groß. Mein Ziel ist Muskelaufbau bei meinem sagen wir Anfängerkörper ;D Mein Ziel ist nicht, nur aus Muskeln zu bestehen und perfekte Definitionen und einen Sixpack zu haben. So viel Disziplin habe ich dann doch nicht. Ich will nur einen einigermaßen ansehnlichen breiteren Körper haben. Also "nur" Masse aufbauen. Macht mein Essensplan dafür Sinn?
Ist Eiweiß das A und O oder spielen noch andere Stoffe auf dessen Gehalt man im Essen achten muss eine Rolle?
Was haltet ihr von niedrig dosierten Diabols? Also täglich maximal 20-30mg über 6 Wochen oder wenn dann gleich richtig?

Freue mich auf eure Antworten ;D