Ernährungsplan so optimal?

Hey, habt ihr noch Tipps oder Verbesserungsvorschläge für meinen Ernährungsplan? Schonmal danke im voraus.


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Über mich:
Name: Jan
Alter: 15 (vergißt das Alter!?!)
Größe: 1,88m
Gewicht: 80 Kg
Kcal-Bedarf: 2700 kcal / Tag


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Morgens: 2x Schwarzbrot mit 2x Putenwurst und 2x Frischkäse als Butterersatz und einem Apfel. (Gesamt: 421 kcal; 29,8g Eiweiß; 64,7g Kohlehydrate; 5,8g Fett)


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Zwischenmahlzeit: 250g Joguard 0,1% Fett mit 50g Haferflocken
(Gesamt: 312 Kcal; 20,6g Eiweiß; 45,2g Kohlenhydrate; 3,4g Fett)


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Mittagessen: 1x Dinkel-Nudeln mit Blattsalat (mit Tomaten usw.) und Thunfisch.
(Gesamt: 818 Kcal; 58,6g Eiweiß; 148g Kohlenhydrate; 2,5g Fett)


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Zwischenmahlzeit: 250g Joguard 0,1% Fett mit 50g Haferflocken
(Gesamt: 312 Kcal; 20,6g Eiweiß; 45,2g Kohlenhydrate; 3,4g Fett)


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Training (Joggen oder Fitnesstudio) Mo,Mi,Fr,evt. So = Fitnesstudio


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Nach dem Training Eiweißshake und Thunfisch und Paprika (rot)
(Gesamt: 205 Kcal; 34,4g Eiweiß; 12g Kohlenhydrate; 1,3g Fett)


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Abendessen: Putenfleisch mit Paprika und zwei Scheiben Eiweißbrot und über den Tag einen Proteinriegel. (Gesamt: 574 Kcal; 69,2g Eiweiß; 38,2g Kohlenhydrate; 8,6g Fett)


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Gesamt: 2642 Kcal , 226,8g Eiweiß, 353,3g Kohlenhydrate, 29,8g Fett
Mein Ziel ist es Muskeln aufzubauen.
Danke im voraus für alle hilfreichen Antworten und bitte keine Kommentare zu meinem Alter.