halbes Hähnchen sagt HALLO

Hallo,

da ich mich die letzten Tage ein wenig intensiver mit Muskelaufbau beschäftige, möchte ich mich sehr gern von Euch beraten (helfen) lassen.

Ich bin 34, ca. 1,80 und wiege um die 64 kg.

Laufe seit gut 12 Jahren regelmäßig. (dieses Jahr nicht mehr so viel wie die letzten Jahre, aber doch noch wöchentlich 2-3 * 30 min)

Rennrad (1 * die Woche ca. 2 - 21/2 Stunden)

Da das Joggen bedingt durch die Witterung nochmals reduiziert wird, und das Radeln ganz weg fällt, möchte ich die nächsten Monate verstärkt an meiner Körpermasse arbeiten (breiter werden).

Der Bauch (6-Pack) ist im Grunde weniger das Problem, da ich früher sehr daran gearbeitet habe.
Mir geht es vor allem um den Aufbau der Seitenmuskelatur, einen stärkeren Rücken und die Breite des Oberkörpers.

Mit den gängigen (youtube)-Übungen bin ich gut bedient, lasse mich aber sehr gern eines besseren belehren.

Der Knackpunkt ist vermutlich die falsche Ernährung.
ungern Fleisch (ab&zu Hähnchenbrust und Fisch)
Esse einfach zu wenig.

Bitte um Rat
lieben Dank