Kalorien und Gewichtsangaben

Hallo Leute,

ich lese schon eine weile mit hier im Forum und finde es sehr interessant. Nun aber eine Frage, ich hohhfe nicht zu blöd gestellt.

Wenn ich mir z.B. zum Mittag eine Packung Hähnchen hole ( 500gr aus der Teifkühltruhe) und diese Zubereite, dann esse ich doch nciht 500gr Fleich, oder? Wie viel geht denn dabei so ca verloren? Und wie sieht es aus mit den Kalorien, werden die auf das roher oder zubereitete berechnet und auf der Packung angegeben?

Ich hofe ihr könnt mir helfen, vielen Dank schom einmal vorab
Fabian

 

Danke ersteinmal, ich glaube ich habe mich falsch ausgedrückt, ich meinte wenn ich mir so ein hähnchenbrustfilet hole, das hat ja keine Knochen, wie viel Gewicht wird nach der zubereitung ungefähr noch da sein? Hat da jemand eine Ahnung? Also wie viel % gehen tatsählich verloren?

Grüße
Fabian

 

So viel? das hätte ich jetzt nicht gedacht - vielen dank dafür! Ach ja, wenn die Kcal im rohzustand berechnet werden, was ist mit dem Fettanteil im Fleisch? Der verringert sich doch auch durchs braten oder`?

 

sowas zähl ich doch nicht so genau und das mit dem Fett war auch nur ein Beispiel, wenn man z.B. anderes Fleisch nimmt. Mich hat es eigentlich nur interessiert wie viel ich tatsächlich ca essen werde, wenn ich mir roh 500gr fleisch kaufe, mehr nicht

 

Das war ein äußerst konstruktiver Beitrag gewesen - vielen Dank dafür.
Es ging mir nicht um den FEttgehalt, sondern einfach eher darum, wie viel % vom Rohgewicht nach der Zubereitung verloren gegangen sind, um das einfach mal zu wissen!!!!!!!