Kaloriendefizit

Hallo zusammen,
ich habe vor, ab Januar zu High Carb, Low Fat zu wechseln, Diese Form der Ernährung scheint mir sehr gesund, besonders wegen der Micronährstoffe aus Obst und Gemüse. Vielleicht könnt ihr mir bei einem kleinen Problem helfen und mir einen Tipp geben. Seit 3,5 Wochen mache ich noch No Carb, High Fat, also 70% Fett, 25% EW, unter 5% KH bei 2500 kcal. Meine Werte: 1,73m bei 83kg (im April hatte ich noch 92kg). Seit drei Tagen habe ich ein Bodymedia. Die ersten Ergebnisse: an aktiven Tagen mit Hausarbeit und Krafttraining habe ich ca. 3600kcal. An eher ruhigen Tagen ca. 2800 kcal. Im Moment tut sich auf der Waage nicht viel. 0,2kg die Woche. Ist mein Stoffwechsel down? Wenn ich mich jetzt nach dem Bodymedia richte und 500kcal im Defizit esse, nehme ich bestimmt erstmal zu, oder? Was ist euer Tipp für mich? Mein Zielgewicht sind 75kg. Ich würde mich total über eine Antwort freuen.
Gruß Patrik

 

Ich tracke konsequent alles, was ich esse. Meine Vorstellung ist es, in der Woche ca. 0,5kg abzunehmen. Also würdest du mir raten, das mit dem Defizit von 400-500 durchzuziehen, je nach verbrauchten Kalorien?

 

Und wieso sollte der Körper nicht auf Sparmodus schalten? Ich dachte zumindest, dass das passiert, wenn das Kaloriendefizit zu hoch ist.