Magerquark

@racheengel1980
genau das gleiche einfach ohne paprika sondern mit karotten mache ich jeden 2 tag xD

Gutes Rezept

 

Also was Magerquark betrifft kann ich auch mit 'nem leckeren Rezept dienen.

Leinölquark aus dem Spreewald

ca. 500g Magerquark
1 Zwiebel klein schneiden
ordentlich Leinöl dazu *lach*
Salz und Pfeffer

Das ist bisschen herzhaft und schmeckt leicht nussig.
Dazu entweder Brot oder Gemüse, wie Karotten und Gurke, und dann zum dippen.

Also I LOVE IT!!!!

 

Ich bleibe bei meiner Wasser Version :

500g Magerquark + Wasser = trinken

 

@ Kuroba: Ich weiß nicht, ob ich das pur hinunter bekommen würde. Wem es so taugt, bitte.

Ich finde es jedenfalls toll, dass sich hier ein paar Leute Gedanken über Rezepte machen, wie man
das noch etwas leckerer gestalten kann.

Ich google mal des öfteren nach den Begriffen "Biologische Wertigkeit" und komme da auch schnell
auf interessante Seiten auf denen geschrieben wird, dass wenn man bestimmte Lebensmittel miteinander
kombiniert, eben diese "biologische Wertigkeit" oder die "Verwertbarkeit" der Aminosäuren in den
"Einzelprodukten" ganz erheblich steigern kann und da fallen mir so allerhand Sachen ein.
Auch kommt unter den kombinierbaren Faktoren die Kartoffel immer wieder vor.

Dadurch kam mir zum Bleistift gerade die Idee, dass man aus
Magerquark
gekochten Kartoffeln
Joghurt mit 0,1 % Fett
Essiggurken
Zwiebeln und Kräutern ja auch einen tollen Kartoffelsalat zaubern kann.
Passt ja jetzt irgendwie in die Grillsaison .

Gruß
Simon

 

hey ich muss jetzt mal ein Liebesbeweis abgeben an den quark ich tue in auch vor dem schlafen gehn essen (vor 2wochen angefangen zu nehmen) 250g mit 10-15g zuckerschmeckt echt toll.

und wehn ich aufstehn ich fühl mich wirklich jeden tag wie ein neuer mensch es ist einfach geil es fühlt sich an als wehren meine muskeln aus stahl. ich kann nicht mehr ohne einfach großartig

 

Magerquark, etwas saure Sahne und Worcestersauce, das ist ein total geiler Dipp zu Pellkartoffeln. Dann noch etwas Salz auf die Kartoffeln und der Tag ist gerettet.

 

250g Quark,
1 Ei,
1 TL Stärke/Puddingpulver o.ä.,
Süßstoff
(ev. Öl)

zusammen in einer Mikrowellenschüssel gut verühren, ein paar Rosinen/Apfelstücke dazurühren.
Dann für 10 min in die Mikrowelle. Danach noch 5 min in der Mikrowelle stehenlassen (ohne die Tür zu öffnen, sonst fällt's zusammen), abkühlen lassen (warm ist nicht so der Hit), in den Kühlschrank und dann essen.
Müsst ihr mal probieren, ich mags, andere finden's grenzwertig. Ist halt Käsekuchen für Arme :-D, schmeckt aber nicht so quarkig.

PS: mit den Zeiten muss man auch mal rumprobieren, hab's gestern noch bei meinen Eltern gemacht, die Mikrowelle von denen braucht nur 5 min...
und ja, das Ei ist roh, sonst fänd ich's auch ausnehmend ekelhaft .

 

dachte zuerst das wäre ein hartgekochtes ei was da reinkommt mit puddingpulver, mir hats grad leicht den magen umgedreht man sollte aber schon alles lesen. hört sich interessant an, werd ich mal versuchen.

 

ich hab da ma ne frage^^
wär es nciht sinvoll nach dem training direkt magerquark mit traubenzucker zu süßen? dann hätte man nen gut gesüßten magerquark und genau die kohlenhydrate die man auch haben will^^

 

Ich mag den Magerquark irgendwie gar nicht, pappt so fürchterlich, neee, da ess ich lieber keinen Quark mehr. Ist wie fettarme Schokolade oder Chips, wozu wenn es nicht mehr schmeckt.

 

Ein kleiner Tipp für Laktoseintolerante

Bei Kaufland gibt es laktosefreien MQ 250g -> 0,79€

 

Hallo Forum,

gibts eine Zucker und Kalorienarme Magerquark Variante.
Ich habe den Quark sonst immer mit Marmelade oder Obst gemischt.
Allerdings bin ich gerade dabei die letzten Schritte meiner Diät bzw Gewichtsreduzierung zu starten und da Obst/Marmelade ja jede Menge Fruchtzucker/Zucker enthält, frag ich mich gerade wie man den Spass lecker aufpeppen könnte abseits von Obst und Marmelade

 

Eine gurke in scheiben schneiden und mit dem quark mischen, dann ordentlich kräuter rein, mit salz abschmecken.

 

gut zu wissen, danke dann werd ich jetzt auch mal ein paar der abgefahrenen Rezepte hier ausprobieren

 

ich mach an wochenenden aus dem magerquark immer ein tzatziki, mit schön viel knoblauch, herrlich schmeckt das.

 

Hallo bin neu hier, falls es jemanden interessiert ich mach mein Quark mit sprudel an, das dadurch sehr cremig und lecker schmeckt Beeren hinzu geben und guten appetit

 

Ich mache meistens eine halbe tasse milch, eine tasse haferflocken und eine banane in den Quark. evtl. etwas honig ist aber nur was für hardgainer..

 

Mache ich mir auch oft, wenn es keine Erdbeeren gibt, ann auch gerne mit Bananen oder auch mal Tiefkühlobst.

 

Mehrkomponenten Proteinpulver mit Magerquark mischen vorm schlafen gehen mit evtl noch ein paar Nüssen wäre am idealsten.

Grund: sie werden nur langsam verarbeitet und man hat somit die ganze Nacht eine ausgewogene und gute Versorgung

 

Falls du mit Mehrkomponenten Kohlehydrate, Kalorien und Eiweiss meinst ist das keine so gute Idee. Einfaches Proteinpulver mit Quark schon eher .