mikronährstoffe bei kcal-defizit

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  1. #1 [PR], 16.09.2007
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    angenommen, ein mensch zieht eine absolut perfekte und vollwertige ernährung durch (richtiges verhältnis der makronährstoffe, kh durch vollkorn/obst/gemüse, protein durch Fisch/Fleisch/Eier/Nüsse/Milchprodukte, Fette im richtigen Verhältnis, genug Flüssigkeitszufuhr durch Mineralwasser). Bei etwa welcher kcal-Anzahl würde er dann erste Mängel and Minderalien und Vitaminen bekommen und bei welchen Vitaminen und Mineralien würden zuerst Mängel auftreten?

    Orthomolekulare Ernährung
     

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  3. #2 Tenshi, 16.09.2007
    Tenshi

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    Ne noch einfachere Frage haste nicht, oder ;)

    Ist anhängig vom Gewicht usw. Bei richtiger Vollwerternährung... so ab 30-40% unter dem Normalverbrauch, natürlich langfristig, d.h. ein paar Wochen wird es im Normalfall dauern, bis ein Mangel aufkommt.
    Wodurch zuerst ein Mangel auftreten wird ist ebenfalls schwer zu sagen, generell eben bei den Nährstoffen, die hier zulande etwas ärmlich gesäht sind. Vermutlich zuerst ein Jodmangel, evtl. Zink und Thiamin...
    wie gesagt die Frage ist praktisch kaum zu beantworten
     
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