Muskelaufbau/Fettreduzierung

Es ist ja bekannt, dass für Muskelaufbau ein Kcal Defizit nötig ist, zur Fettreduzierung ein Defizit.

Nur habe ich in den letzten 2 Jahren sehr viel abgenommen und gleichzeitig gut aufgebaut (find ich zumindest ). Vorallem wenn ich Bilder vom Sommer 08 mit heute vergleiche. Am Anfang könnte man es ja noch darauf schieben, dass man als Anfänger für gewöhnlich schnell aufbaut, egal ob die einzelnen Faktoren jetzt stimmen oder nicht. Ich halte es aber für ungewöhnlich, dass sich dieses Phänomen auch durch das zweite Trainingsjahr gezogen hat.

Eiweißbedarf dürfte ich meist durchgehend gedeckt haben. Nun zu meiner Frage. Eiweiß ist ja nunmal sehr wichtig. Wäre es dann nicht möglich, dass man aufbaut, solange der Eiweißbedarf ausreichend gedeckt ist, auch wenn man ansonsten weniger zusichnimmt, als man verbraucht? Oder ist es bei mir eher nur ein "Wunder der Natur"?