Pastinaken Pommes + Burger = Low Carb

Diskutiere Pastinaken Pommes + Burger = Low Carb im Rezepte Forum im Bereich Fitness & Bodybuilding-Forum: Ernährung; Hi Ihr Lieben! Ich bin mitlerweile etwas weiter und habe gestern bei Facebook folgenden Artikel gefunden: [Link entfernt] Da ich nicht immer...

  1. #1 Annabella, 15.12.2014
    Annabella

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    Hi Ihr Lieben!

    Ich bin mitlerweile etwas weiter und habe gestern bei Facebook folgenden Artikel gefunden:

    [Link entfernt]

    Da ich nicht immer alles glaube, habe ich recherchiert, Pastinaken haben um die 2-3g KH pro 100 g... Echt mega, vorallem sollen Die wie Kartoffeln schmecken. Kann man sicherlich auch zu Bratkaroffeln etc umformen.

    Restlicher Burger ohne Brot etc. macht auch Sinn das da kaum Kohlenhydrate drin sind.

    Ich würde das jetzt gerne mal nachkochen, habe aber auf ein paar Seiten jetzt gelesen das Pastinaken 10-12g Kohlenhydrate haben und auf etwa 50% der anderen Seiten bei Google, haben Sie eben 2-3g KH. Was soll man jetzt glauben? Was haltet Ihr vom Rezept? Ideal für Abends wenn man Low Carb macht?

    Unabhängig davon, werde ich es heute Abend machen und euch berichten :)

    Danke und Liebe Grüße,
    Annabelle
     
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  3. #2 Chris08, 15.12.2014
    Chris08

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    Pastinaken laut FDDB App: (Angaben je 100g)

    10,2g KH
    1,6g Protein
    0,6g Fett

    Kartoffeln haben 5g mehr - ist also nicht wirklich besser als Pommes :D

    Würde dann lieber auf klassische Kartoffeln zurückgreifen - wären bei 300g dann 15g KH mehr....
     
  4. #3 Annabella, 15.12.2014
    Annabella

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    Kohlenhydrate Tabelle für Gemüse 2,9g
    Nährwerte von Pastinake frisch - Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Vitamine 1,9g
    Kalorien Pastinake - Kalorien, Fett, Eiweiß und alle Nährwerte 3g
    [Link entfernt]

    Was stimmt denn nun? :(
     
  5. #4 Chris08, 16.12.2014
    Chris08

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    Ich geh einfach aus dass die FDDB App Recht hat - wieso es da solche Unterschiede gibt? Keine Ahnung, aber wäre mal interessant
     
  6. #5 Annabella, 16.12.2014
    Annabella

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    Ja, super interessant, ist hier evtl ein Ernährungsguru?
    Denn beim WDR wurde eben dieses Rezept vorgestellt... als Low-Carb für den Abend, darum frage ich mich wieso es einige Quellen gibt wo die Pastinaken so viele Kohlenhydrate haben...
     
  7. #6 Chris08, 16.12.2014
    Chris08

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    Sehe gerade bei der FDDB App zwei Einträge; einer mit 12g KH und einer mit 2,9g KH...

    Also würd' ich einfach mal von 3g ausgehen.
     
  8. Irok89

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    Low carb ist auch immer relstiv...
    Ich seh low carb immer bei <30g am Tag...
    Bei vielen ist es schon low carb wenn sie <150g am Tag haben...

    Was aber eventuell interessanter ist...
    Abends keine kh bringt dir keinerlei Vorteil gegenüber kh morgens/mittags...

    Bzw macht es "eigentlich" keinen Sinn auf kh zu verzichten...

    Lg irok
     
  9. #8 Chris08, 16.12.2014
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    Beim Carbbackloading war < 30g schon Ultra Low Carb :D Das mit dem Carbs am Abend hab ich (gekonnt) überlesen
     
  10. vidi

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    Gute Frage - wieso es da solche Unterschiede gibt? :confused:
     
  11. #10 Annabella, 19.12.2014
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    Ich gehe jetzt einfach davon aus das Pastinaken 2-3gr KH haben ja? :/
     
  12. #11 Chris08, 21.12.2014
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    Ich würde im schlimmsten Fall immer von der höchsten Angabe ausgehen - ansonsten musste dich mal bei nem Ernährungsinstitut schlaumachen
     
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  14. #12 FitnessVerliebt, 08.04.2015
    FitnessVerliebt

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    AW: Pastinaken Pommes + Burger = Low Carb

    Hey Annabella :)

    Also ich finde das Rezept recht gut! Ich ernähre mich selbst seit einem Jahr kohlenhydratarm und finde es eine gute Alternative zu den üblichen Rezepten. Falls du weitere leckere Low Carb Gerichte suchst, hab ich hier eine tolle Seite gefunden: [Link entfernt]

    Liebe Grüße!
     
  15. linaaa

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    AW: Pastinaken Pommes + Burger = Low Carb

    Weiß jemand wo man gerade Pastinaken günstig herbekommt? Das Rezept sieht ultra lecker aus *-*
     
Thema: Pastinaken Pommes + Burger = Low Carb
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