Protein Pancakes selbst gemacht !

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  1. #1 Boykaa, 05.12.2012
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    Hab ein neues Rezept für meine Protein Pancakes und muss sagen, schmeckt echt klasse ! Könnt es ja mal ausprobieren :]

    Zutaten :
    5 Eier davon 1 mit Eigelb
    50G Protein Pulver (Whey)
    125G Magerquark
    100-200Ml Wasser
    2 - 3 Tropfen Stevia
    50-100G Haferflocken

    Wie man schon an den Zutaten sieht ist es eine richtige Protein Bombe !

    Viel Spaß damit:)
    Feedbacks sind erwünscht :p
     

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  3. #2 Xavas, 05.12.2012
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    kann man auch Milch Statt wasser benutzen? ich finde nämlich, das Milch der sache etwas mehr pepp geben könnte ;) oder wäre das fatal und nicht möglich?
     
  4. #3 Unregistriert, 23.12.2012
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    Unregistriert Guest

    natürlich kannst du auch milch nehmen..
    für noch mehr pepp empfehle ich die milch durch traubensaft mit untergerührtem kreatin, zu ersetzen.
     
  5. #4 Lipia, 11.01.2013
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    Klingt ganz lecker. Traubensaft stelle ich mir allerdings komisch vor.

    Ich werde es morgen mal ausprobieren bei meinem Samstagsfrühstück :)
     
  6. #5 Estevan, 17.01.2013
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    Ich lese immer, dass die Leute Whey in ihre Backwaren packen. Denaturiert Eiweiß nicht ab ca über 43C° ??
     
  7. #6 YckFou, 03.02.2013
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    Mjam Mjam, mache ich mir morgen auch...aber ohne Haferflocken, einfach nur Proteinpulver dazu is schon ne geile Idee :)
     
  8. #7 jo.bouscheljong, 07.02.2013
    jo.bouscheljong

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    Ja, das glaube und Probiere ich auch mal. Was sagen den die dazu die es schon probiert haben . ? :)
     
  9. #8 Bacardi., 25.04.2013
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    Ja, da hast du teilweise Recht.
    Bei einer irreversiblen Denaturierung der Proteine werden alle räumlichen Strukturen bis auf die primäre zerstört o. verändert.
    Auswirkungen auf de Nährwert hat dies aber nicht ;)
     
  10. #9 petra_123, 07.05.2013
    petra_123

    petra_123 Neuer Benutzer

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    Die Pancakes sind auf jeden Fall lecker, allerdings fehlt mir ein bisschen das "fluffrige" von der Mehl-Variante... Aber für Low-Carb ohne die Haferflocken auf jeden Fall zu empfehlen... :)
     
  11. #10 Unregistriert, 05.09.2013
    Unregistriert

    Unregistriert Guest

    Mei Retzept:
    - 500 g Magerquark
    - 2 esslöfel Vollkornmehl
    - ca.75g Whey (Vanille)
    - 3 eier
    - 4 Teelöffel Backpulver
    - 2-3 Teelöffel Zimt
    - etwas Milch ( bis es eine dickflüssige Masse ergibt )

    1 Stunde warten,dann nochmal anrühren auf einer beschichteten Pfanne ohne öl braten.

    mfg.
     
  12. #11 KingLui, 08.09.2013
    KingLui

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    2-3 Eier
    2 Teelöffel Sahne
    3 Esslöffel Proteinpulver
     
  13. #12 tobnotyze, 09.09.2013
    tobnotyze

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    Ich werde das Rezept heute Abend vor meiner Nachtschicht mal kosten und berichten ! ;)
     
  14. #13 sumse, 10.09.2013
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    Hört sich super an, werd ich bald mal ausprobieren! Danke für die Rezepte!
     

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  16. #14 Fitty, 25.10.2013
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    Ich hab das Rezept gestern Abend mal ausprobiert! Einfach klasse, etwas anders als normale Pancakes aber sehr, sehr lecker!!! Danke für das Rezept!
     
  17. #15 Battleup_de, 28.10.2013
    Battleup_de

    Battleup_de Neuer Benutzer

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    Hallo,

    gleich mal ausgedruckt und an den Kühlschrank gehängt. Mal sehen wann ich darauf lust habe :)
     
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