Reis mit Thunfisch, Khao Pad Plaah Thuna

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  1. Sven

    Sven Erfahrener Benutzer

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    3 Knoblauchzehen
    1 Stengel Koriander; frischer
    1 Dos. Thunfisch; naturell, 150 g
    3 El. Öl
    150 g Maiskörner; mit
    150 Erbsen; und
    150 Rote Paprikawürfel; gemischt frisch oder TK
    750 g Gekochter Reis; abgeküht 250 g ungekochter Reis
    2 El. Fischsauce
    1 El. Helle Sojasauce

    Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Koriander waschen, den Stiel
    und die Blätter hacken.

    Den Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken.

    Das Öl in einer grossen Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldgelb
    braten. Den Thunfisch und das Gemüse hinzufügen und etwa zwei Minuten
    braten lassen. Den Reis abschmecken, auf Teller verteilen und mit dem
    Koriander bestreün. Dazu schmeckt Chilisauce mit Koriander

    Zubereitung: ca. 30 Minuten

    Pro Portion: ca. 430 kcal
     
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  3. #2 Del Piero, 10.11.2004
    Del Piero

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    Nährwerte???
     
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