Sauerkrautauflauf

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  1. zqn

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    Hab gestern mal was kalorienarmes zu Abend gegessen.

    Zutaten:
    - eine große Dose Mildessa Mildes Weinsauerkraut ca. 630g (22kcal pro 100g)
    - 2 Meica Geflügel Würstchen (156kcal pro 100g)
    - 50g Mibell Gouda leicht (273kcal pro 100g) (Wahrscheinlich geht auch Harzer Käse )
    Gewürze:
    - Gemüsebrühe
    - Salz
    - Pfeffer
    - Kümmel (ganz)


    Sauerkraut gut mit wasser ausspülen.
    Würstchen schneiden und anbraten, Sauerkraut und gewürze nach Geschmack dazugeben und eine ganze zeit mir anbraten. (Hab nen Deckel auf die Pfanne gepackt)

    Dann eine Auflaufform mit dem Pfanneninhalt füllen, den Käse drüber und so lange in den Backofen geben, bis der Käse schön knusprig wird.
    Fertig!

    Man kann das natürlich beliebig ausschmücken mit Nudeln, Kartoffeln oder Sahne, aber ich wollte was "kalorienarmes" gestern Abend ;-)

    ca 19g Fett
    ca 14g Kohlenhydrate
    ca 36g Eiweiß
    ca. 413 kcal

    Ist auch ne große Portion ;-)
     
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