Schokoladen-Proteinkekse (Rezepet)

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  1. #1 Rumregistriert, 18.07.2013
    Rumregistriert

    Rumregistriert Guest

    Zutaten:
    - 1 grosses Ei
    - 1/2 Tasse Whey-Proteinpulver, Geschmack Schokolade
    - 1/4 Tasse Kokosmehl
    - 1/2 Teelöffel Backpulver
    - 1/4 Tasse Kokosflocken
    - 1/4 Tasse Milch
    - 10 gemahlene Paranüsse
    - 1/8 Tasse zuckerfreie, schwarze Schokoflocken


    Zubereitung:
    1.Den Backofen auf 170° C vorheizen.
    2.Ei, Whey-Proteinpulver, Kokosmehl, Backpulver, Kokosflocken, Milch und Paranüsse in einer Schüssel gut zu einem Teig vermischen.
    3.Die Schokoflocken hinzufügen und nochmals gut vermischen.
    4.Mit einem Löffel den Teig in 12 gleichgrosse Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech aufteilen.
    5.Im vorgeheizten Ofen während 15-20 Minuten backen.
    6.Die fertigen Proteinkekse aus dem Backofen nehmen. Nicht zu lange backen, sonst werden die Kekse trocken und hart.
    7.Während die Proteinkekse abkühlen, kann bereits ein grosses Glas Milch bereitgestellt werden.

    Nährwerte pro Keks:
    - 75.5 kcal
    - 3.8g Eiweiss
    - 4.8g Fett
    -3.3g Kohlenhydrate

    [​IMG]
    Quelle
     
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  3. #2 jo.bouscheljong, 18.07.2013
    jo.bouscheljong

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  4. #3 crunchmaster, 31.07.2013
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    Das sieht mehr als gut aus - muss ich unbedingt mal nachbacken, sowas hat man nicht alle Tage.
    Wie lange hält sich das denn, schaut eh nicht aus als wär viel verderbliches drinnen!?
     
Thema: Schokoladen-Proteinkekse (Rezepet)
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