Skyr

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  1. #1 zqn, 20.04.2016
    zqn

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    Moin,
    ich weiß ja nicht, ob ihr es schon kennt. Und da hier hoffentlich keiner in meiner Umgebung wohnt, der mir das wegkaufen könnte :D
    Bei Lidl gibt es Skyr mit den Geschmacksrichtungen Vanille, Himbeer, Heidelbeer und Erdbeer. (Vanille und Erdbeer kann ich empfehlen - Himbeer ist nicht so toll)
    Hier mal die Nährwerte von Vanille (finde ich am Besten)
    Energie 234kJ / 55kcal
    Fett 0,2g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
    Kohlenhydrate 4,4g
    davon Zucker 3,8g
    Eiweiß 8,9g
    Salz 0,2g


    Ja, viel Zucker aber sonst echt super. Ich misch mir das immer mit etwas Milch (weils mir sonst zu süß und "backig" im Mund ist)
    Hat jemand ne Idee, wie man das mit Quark hinbekommen kann? Also, dass es auch so lecker nach Vanille schmeckt? Soll ja auch gesund sein - also vermute ich mal, dass Vanillezucker da nicht so gut ist, oder? Gibt es irgendwie so ein "Aroma", was vielleicht noch einigermaßen "gesund" ist?

    Vielen Dank!
     

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  3. #2 Chris08, 20.04.2016
    Chris08

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    AW: Skyr

    Hatte ich vor langer Zeit mal nen Thread zu gemacht :D

    Speisequark hat 4,1g Zucker - von daher sogar "besser" oder vergleichar

    Einzige Sache die mir einfällt sind Flavordrops von MyProtein - ob die jetzt gesund/empfehlenswert sind, gute Frage, kenne die nicht - ggf kann da wer anders was zu sagen

    Vielleicht richtige Vanille reinmachen? Wäre mein einziger Vorschlag um den Geschmack hinzubekommen
     
  4. #3 Fitnesscrack, 20.04.2016
    Fitnesscrack

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    AW: Skyr

    mir persönlich zu viel Zucker enthalten ^^ Schade, dass sie da nicht eine andere Lösung gefunden haben.

    Nehm doch einfach ein paar Vanilleschoten :) Das Konzentrat ist ja auch nicht besonders toll...
     
  5. #4 Irok89, 20.04.2016
    Irok89

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    AW: Skyr

    Magerquark + flavdrops...
     
  6. #5 Super_Sayian, 03.10.2016
    Super_Sayian

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    AW: Skyr

    Besser Magerquark mit Mineralwasser aufschlagen. Genauso Cremig und viel bessere Nährwerte.
     

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  8. #6 Chris08, 04.10.2016
    Chris08

    Chris08 Erfahrener Benutzer

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    AW: Skyr

    Skyr
    Brennwert
    243 kJ
    Kalorien
    58 kcal
    Protein
    10 g
    Kohlenhydrate
    4 g
    davon Zucker
    4,1 g
    Fett
    0,2 g

    Magerquark
    Brennwert
    281 kJ
    Kalorien
    67 kcal
    Protein
    12,2 g
    Kohlenhydrate
    3,9 g
    davon Zucker
    3,9 g
    Fett
    0,3 g
    Ballaststoffe
    0 g

    Ist jetzt nicht so viel besser - finde Skyr persönlich auch besser :D

    Und falls Fitnesscrack noch mitliest: 0,2g Zucker mehr auf 100g sind jetzt nicht die Welt - falls du vom normalen Skyr ohne Geschmack redest
     
  9. #7 Super_Sayian, 04.10.2016
    Super_Sayian

    Super_Sayian Neuer Benutzer

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    0
    AW: Skyr

    Fitness Crack hat sicher die Varianten mit Geschmack gemeint. Normaler (Neutraler) Skyr ist in der Tat fast identisch was die Nährwerte betrifft. Das stimmt. Nur Preislich eben ne andere Hausnummer.
     
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