Spinat frisch oder TK?

Diskutiere Spinat frisch oder TK? im Ernährung allgemein Forum im Bereich Fitness & Bodybuilding-Forum: Ernährung; Hallo Leute, zuerstmal zu meiner Person ich bin 17 gehe noch zur Schule und möchte nun für den Sommer etwas für die Bikinifigur tun. Nun sollte...

  1. Ieya

    Ieya Guest

    Hallo Leute,

    zuerstmal zu meiner Person ich bin 17 gehe noch zur Schule und möchte nun für den Sommer etwas für die Bikinifigur tun. Nun sollte ich auch etwas an der Ernährung schrauben und möchte nun öfters Spinat einbauen. Aber soll ich den Spinat frisch machen oder den aus der Tiefkühltruhe nehmen? Was ist denn gesünder von beidem?
     
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  3. Exitus

    Exitus Erfahrener Benutzer

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    fHi.

    Darüber habe ich vor ein paar Wochen einen Bericht im NDR gesehen soweit ich noch weiß.


    Spinat konserviert demnach , so wie die meisten Gemüsearten, beim Einfrieren sehr gut fast alle Inhaltsstoffe und Vitamine.

    Wenn man den Spinat frisch kauft, sollte man ihn relativ schnell zubereiten, da er (auch bei Kühlung) sonst in wenigen Tagen große Teile wichtiger Inhaltstoffe verliert.

    Die Tiefkühlkost hat hier ernährungstechnisch also eigentlich keine Nachteile, vielleicht schmeckt dir der frische Spinat aber ja besser - musst du ausprobieren.

    Gruß.
     
Thema: Spinat frisch oder TK?
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