Sport -überfordert - Wie anfangen?

Hallo,
Ich bin im Internet "Fullthrottle" und 20 Jahre alt.
Früher (als ich 16/17 war) bin ich extrem viel gejoggt (in meiner besten Zeit 12KM in einer Stunde, nicht atemberaubend aber ich war stolz").
Irgendwann hat es aufgehört, dazu kam, dass ich mich in der Abiphase nur von McDonalds ernährt habe, und jetzt kein bisschem fit mehr bin.

Jetzt wo ich mein Studium begonnen habe und teils 5-6 Stunden am Stück lernen muss, merke ich, dass ich ohne körperliche Auslastung mich kein bisschen konzentrieren kann, unausgeglichen, gereizt und einfach in einer allgemein schlechteren Verfassung bin.

Fazit:
Ich MUSS wieder mit dem Training anfangen!

Zu mir:
Ich bin 1.70 groß und besitze keine Waage, müsste aber so ca. um die 80 KG wiegen.
Heißt ich bin eigentlich "normal" gebaut, nicht breit und auch nicht gerade zu schmächtig, sodass etwas Krafttraniing nicht schaden könnte., dazu will ich als Ausgleich Ausdauertraining machen.


Der Plan:

-Da ich früher gelaufen bin, wollte ich erstmal Dienstags , Donnerstags und Samstags jeweils enie Stunde laufen, einfach in irgendeine Richtung soweit wie ich
komme.
Bei meinem Testlauf heute bin ich 9KM in 60 Minuten gelaufen.

-Zusätlich wollte ich Montags, Mittwoch, Freitags und Sonntags Krafttraining machen um etwas breiter zu werden.

Nun zu meinen Fragen:

Dumme Frage, aber wie geht Krafttraining überhaupt?
Ich habe es bis jetzt noch nie gemacht, weil ich relativ ratlos war was machen sollte.
Ich habe schon ni 3 Studios ein Probetraining absolviert und jeder Trainer meinte etwas anderes:

Im Endeffekt, wurde mir auf gut Deutsch immer ganz viel von Sätzen, Wiederholungen, Gewichten, Massephase, Defiphase, Proteinshakes, Kreatin an den Kopf geworfen, wobei ich immernoch nicht weiß wie ich es angehen soll.

Ein Trainer meinte z.B. ich habe einen guten Rücken also soll ich so Gewicht draufpacken, sodass ich am nächsten Tag Muskelkater habe.
Ein anderer dagegen, meinte ich hätte kein Basis, sodass ich erstmal mit fast gar keinem Gewicht üben sollte um die Ausführung hinzukriegen.

Und das ist nur ein Beispiel, anscheinend gibt es 1000 Sachen die man Falsch machen kann, sodass man sein Training zunichte macht :O
Ganzkörpertraining oder Splits? Viel oder wenig Gewicht? Viele oder Weniger Wiederholungen? sowas halt...


Wie Ernähre ich richtig:
Einen richtigen Sixpac hatte ich noch nie, nichtmal in meiner Laufphase!
Muss wohl an meiner Ernährung liegen.
Da ich jetzt alleine lebe, habe ich quasi die maximale Kontrolle übe rmeine Ernährung und will dies auch ausnutzen
Aber auch hier weiß ich nicht wie ich es angehen soll.
Die einen meinen, "Nur Huhn, immer nur Huhn!" die anderen kommen gleich mit hochkomplizierten Ernährungsplänen mit allen möglichen Shakes nud Kreatinpulvern, und die anderen meinen wieder etwas anderes...

Wie und Wo soll ich den jetzt Anfangen?

Danke!