Steigerung des Gewichtes & der Leistung aber kein Muskelzuwachs.

Hallo
Ich wollte folgendes von euch wissen.
Ich bin nun seit 2-3 Wochen nun wieder in der Massephase.
Die letzte war bei mir Februar, dann habe ich Definition gemacht bis zum Juni fast.
Jedenfalls war ich Leistungstechnisch im Ferbruar z.b Bankdrücken bei vielleicht 70kg gerade so 6 Wiederholungen mit hilfe bin ich auf meine 8 gekommen. Ich habe mal aus spaß 100g probieren wollen ich habe sie nicht mal hoch bekommen.
In der Defiphase habe ich keine Gewichte genommen, nur sowas gemacht wie Klimmzüge, Liegestütze usw. Halt nur mit dem Eigenen Körpergewicht trainiert.
Nun wo ich wieder mit Masse angefangen habe habe ich beim Bankdrücken bereites 100kg 1x alleine drücken können.
Mache nun auf beim Bankdrücken alleine problemlos 80-85kg 8-9x.
Bei mir hat sich für jeden Muskel das gewicht erhöht um bis zu ca. 2/3 des ausgangsgewichts vom Februar.
Nur das Problem ist die Muskel wachsen aber bei mir nicht.
Ich habe z.b Oberarmumfang nach wie vor nur 37 cm.
Meine Brust wächst relativ schnell ohne dass ich viel tun muss.
Ich konzentriere mich im moment eig mehr auf den vorderen teil meines Oberkörpers, dass heisst Arme, Brust, Bauch, Schultern usw.
Rücken mache ich natürlich auch aber oft nur mal aller 2 Wochen 1x.
Und mein Rücken ist richtig breit, dass heisst da ist alles super aufgebaut obwohl ich es nicht mal so richtig beabsichtig habe.
Sollte ich vielleicht dass selbe mal mit den Vorderen teil meines Oberkörpers machen ?
Was meine ernährung angeht ich probiere jetzt seit einer Woche Massetraining mit "http://www.schlankschlafen.de/trennkost1.html" Mir gefällt das Prinzip dass man 3x am Tag aller 5 Stunden isst. Sich den Magen vollhauen kann.
Und ich komme trotzdem auf meine ca. 150g Eiweiß am Tag. Oder ist dass mit verbindung zur Massephase schwachsinn? Den ich würde gern nur Muskeln aufbauen und kein Körperfett .
Ich esse in letzter Zeit auch sehr viele Vollkornnudeln mit verbindung mit eiern und Fleisch und natürlich auch immer 1-2 Eiweißshakes pro Tag.
Ich achte also schon auf Ernärhung und trainiere im 3er Splitt meist zu 3 Sätzen zu 8 Wiederholungen (Meist Kitzel ich mit letzter Kraft mal noch einen 9. raus).
Und wollte nun eure meinung zu Ernährung hören, ob es mit so einen Sinn hat oder ob ich mehr essen soll, dann auch die Antwort auf meine Frage warum bei mir die Gewichte für alle Muskeln steigen, dass ich mehr heben, drücken usw kann, aber die Muskeln nich wachsen wollen.
Und würde mich sehr über Tipps freuen wie ich am aller besten bi und trizeps ausreizen kann und zu einen schnellst möglichen zuwachs an Masse bringe.


Hier noch meine Wert
Ich bin 19 Jahre alt.
Wiege knapp 75kg bei einer Körpergröße von 1,74cm.
Und mache seit ca. 16 Monaten Fitness.

Danke schonmal für die hilfreichen Antworten