Unterschied quark - hüttenkäse?

Diskutiere Unterschied quark - hüttenkäse? im Ernährung allgemein Forum im Bereich Fitness & Bodybuilding-Forum: Ernährung; Hallo zusammen, ich les immer nur das man jede Menge Hüttenkäse essen soll, aber von magerquark les ich seltener was. Wenn mich aber nicht alles...

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  1. #1 Alex09, 19.04.2008
    Alex09

    Alex09 Erfahrener Benutzer

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    Hallo zusammen,

    ich les immer nur das man jede Menge Hüttenkäse essen soll, aber von magerquark les ich seltener was. Wenn mich aber nicht alles täuscht haben die beiden so ziemlich die gleichen protein / fett / kh werte?

    Gibts nen unterschied zwischen den beiden bzw. hat hüttenkäse irgendwas was quark nicht liefert??

    Gruß,

    Alex
     

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  3. #2 boyy, 19.04.2008
    boyy

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    magerquark hat glaub ich ein bisschen weniger kalorien und schmeckt auch anders
     
  4. #3 KingLui, 19.04.2008
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    Magerquark: Hüttenkäse:


    Gewicht: 100,00 100,00
    Kcal:72,00 102.4
    Kohlenhydrate: 3,60 2.6
    Protein: 12,90 12.6
    Fett: 0,30 4.3



    MfG KL :wink
     
  5. #4 Might, 19.04.2008
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    Also ist Magerquark besser :D
     
  6. #5 Gast, 19.04.2008
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    Gast Guest

    die 4g Fette und somit 100kcal mehr werden es nicht ausmachen^^
     
  7. #6 KingLui, 19.04.2008
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    Wenn du z.B. davon ausgehst, dass es als Brotaufstrich genommen wird gebe ich dir Recht.
    Ich esse, wenn ich mir z.B. eine Quarkspeise mache, aber 500-700g Magerquark.
    Und bei z.B. 600g sind das dann schon 600kcal...


    MfG KL :wink
     
  8. #7 Gast, 20.04.2008
    Gast

    Gast Guest

    je mehr du davon isst, verstärkt den Unterschied natürlich ;)
     
  9. #8 Alex09, 20.04.2008
    Alex09

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    Hi,

    danke für die antworten.

    Dann kann ich also beruhigt Magerquark essen ohne beim hüttenkäse was zu verpassen?! ;)

    Ich bring den Hüttekäse nämlich nicht runter und ich bin hart nehmen, aber der geht irgendwie nicht..
     
  10. #9 PerFormance, 22.04.2008
    PerFormance

    PerFormance Guest

    Um die Antwort auf deine Frage kurz zu machen, sie lautet Magerquark.

    Beide Mahlzeiten enthalten einen großen Anteil an Lysin und Arginin. Bei Magerquark ist dieser Anteil allerdings höher. Die Kombination von Lysin und Arginin bewirkt einen Anstieg des Wachstumshormon´s (STH) mit der stärksten Fettverbrennenden Wirkung, die über Nacht in Kraft tritt. Da in Milchprodukten Casein (Milchprotein) enthalten ist, sättigt es den Körper bis zu 7h, was hilft deine Eiweißmasse zu erhalten.

    Wenn du Magerquark zubereitest und ungefähr 2 El Leinöl zufügst kannst du auch einer Krebserkrankung entgegenwirken.

    Außerdem unterstützt Arginin die Verschwefelung deines Stoffwechsels, die Arterien weiten sich (Pump-Effekt bei trainierenden Menschen) und es können mehr Nährstoffe, Flüssigkeiten, Blut und Sauerstoff zu den Muskelzellen transportiert werden. Die gedämpfte Insulinausschüttung begünstigt zusätzlich das Muskelwachstum.
    Der Inhaltsstoff Glutamin (Aminosäure) hilft außerdem die Muskelschmerzen zu reduzieren, was die Regeneration nach dem Training unterstützt.
    Soviel dazu... :D
     
  11. #10 Alex09, 26.04.2008
    Alex09

    Alex09 Erfahrener Benutzer

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    Hi,

    das war ja mal ne Antwort, vielen Dank! ;)

    Gruß,

    Alex
     
  12. #11 rasdrumatic, 26.04.2008
    rasdrumatic

    rasdrumatic Benutzer

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    Kann keinen Quark essen. Was sind denn die besten alternativen.
     

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  14. #12 Gast, 26.04.2008
    Gast

    Gast Guest

    wie wärs mit Hüttenkäse (Forumtitel?) ?(

    sonst Fisch, Fleisch, Nüsse, Milchprodukte (bei dir halt nicht Magerquark), Eiweißshake, Ei,....
     
  15. #13 Shorty#16, 26.04.2008
    Shorty#16

    Shorty#16 Erfahrener Benutzer

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    Wenn ihr Masse aufbauen wollt, gibt es nichts besseres als Kalorien. :D

    Aber wie kann man 400-500g Hüttenkäse essen?
    Beim Quark ist das kein Problem mit Obst, Dessertsauce, Fruchtjoghurt, usw. mischen und gut ist. :D

    Davon war mir bis jetzt noch nichts bekannt, ich weiss nur das man mit Leinsamöl die resobierung des Proteins verlangsamt.
     
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