Vieles richtig und doch geht wenig

Hi,

das ist mal wieder einer dieser "warum-geht-bei-mir-nichts-posts", aber ich brauche leider eure Hilfe.

Trainiere nun seit ca. 2 Jahre mal mehr mal weniger aktiv aber doch eigentlich immer sehr beständig.
In letzter Zeit bin ich jedoch etwas frustriert, da ich das Gefühl habe einfach nicht wirklich vorwärts zu kommen.

Daher nun meine Bitte mir aufzuzeigen, wo und was ich aktuell verbessern sollte.

Allgemeines zu mir:
- Alter: 28 , Größe: 1,84cm , Gewicht: ~88/89kg (angefangen mit ~81/82kg)
- Trainingserfahrung: Seit ca 2 Jahren beharrlich am Eisen
- achte immer auf gute Ausführung und führe Trainingstagebuch

Training aktuell 3er Split Push/Pull/Beine 4-5 mal die Woche mit folgenden Gewichten/Wiederholungen

Bankdrücken 3x8x80
Schrägbankdrücken 3x8x70
KH Fliegende 2x10x25
Military Press 3x8x45
Seitheben 2x10x12,5
Trizepsübung 3x8-10 Wdh

Klimmzüge 3x8
KH Rudern 3x8x35
Latzug enger PG 2-3x10-12 Wdh
Rudern am Seilzug 2x10-12 Wdh
SZ Curls 3x8x35
KH Curls 3x8x15

Kniebeugen 5x5x100
Beinstrecker 2-3x12-15 Wdh
Gestrecktes Kreuzheben 3x8x90
Wadenübung nach Wahl

Ernährungsplan habe ich so gesehen keinen festen. Habe mal über ca. 2 Wochen meine Kalorien getrackt um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie ich auf ganz grob 3.200kcal komme, da ich glaube das dies Grundbedarf + Überschuss zum Aufbauen bei mir sind.
Achte sehr auf gesunde Ernährung wie Fisch, Pute, Reis, viel Gemüse, Obst usw eben

Ein Beispieltag sieht in etwas so aus
07:00 Uhr: Shake aus Banane + Haferflocken + MQ + Whey + Milch
10:00 Uhr: VK-Brot mit Schinken+ Käse, ein Ei und eine handvoll Nüsse
12:00 Uhr: Mittagessen in der Kantine (150g Reis/Nudeln/Kartoffeln + 150g Fleisch + 100g Gemüse)

14:30 Uhr: Whey-Shake + Malto und ein Apfel
17-18.30 Uhr: Training, danach nochmal Whey-Shake + Malto

19:00 Uhr: Abendessen 150g Reis + 200g Fleisch + 100g Gemüse
21:00 Uhr: 150-200g Magerquark
Als Snack über den Tag zwischendurch öfters Obst/Nüsse

Ingesamt ca. 3.200kcal aufgeteilt in 300 carbs / 215g EW / 100g Fett laut Rechner

Ich esse kaum Süßigkeiten, gönne mir jedoch ab und zu etwas um den Spaß an der Sache nicht zu verlieren.
Das Training macht mir wirklich auch viel Spaß, jedoch bin ich mit den Fortschritten recht unzufrieden muss ich sagen, da ich glaube eigentlich relativ viel richtig zu machen dementsprechend aber nicht wirklich muskulös aussehe.

Was würdet ihr mir nun raten?
Was kann ich verbessern?
Woran liegt es, dass ich einfach nicht mehr aufbaue?
Was ist mein größter Fehler der mich am Muskelaufbau hindert?

Habe eine zeitlang auch wirklich sehr viel mehr gegessen um quasi den Muskelaufbau zu "erzwingen", aber außer mehr Speck anzusetzen is leider wenig passiert : /

Danke für eure Hilfe!