Was noch tun?

Hallo,
Ich trainiere seit ca. 1 1/2 Jahren und wiege heute ca. 77 Kg bei einer Große von 180 cm und einem Körperfettgehalt von etwa 13 %. Eigentlich bin ich sehr zufrieden mit den Ergebnissen, da ich vor zwei Jahren noch bei 63 Kg war bei derselben Größe.
Aufjedenfall versuche ich seit einiger Zeit noch ein wenig Masse zuzulegen, aber leider komme ich nicht weiter :/. Ich habe meiner Meinung nach einen guten Ernährungsplan und trainiere auch gut. Im Moment sieht meine Ernährung so aus:

Morgens: Shake mit ca 80 Gramm Maltodextrin, 500 Gramm Magerquark und 300 ml Milch

vormittag; Meistens Schwarzbrote, Bananen, Müsliriegel oder ähnliches

Mittag: Reis, Kartoffeln oder Nudeln mit Pute, Rind, Fisch oder ähnliches

Vorm Training: Haferflocken

nach dem Training: meist eine Dose Thunfisch mit Haferflocken oder Brot oder Putensteaks

vorm Schlafen: 500 Gramm Quark

So in etwa ernähre ich mich jeden Tag mit hier und da kleinen Ausnahmen. Also habt ihr vielleicht irgendwelche Verbesserungsvorschlägebezüglich des Ernährungsplanes?

Schonmal danke im vorraus.

Achja im Moment nehme ich noch jeden Tag ca 5 Gramm Creatin zu mir und tue es meistens einfach mit in den Shake. Viele meinen, dass es dann nur noch wenig bringt und andere meinen es macht keinen Unterschied.. Was stimmt denn nun? :S

 

danke für die Antworten.
@goldieoldie Gemüse esse ich meist zu Mittag als kleine Beilage, aber ich esse mehr Obst wie zwischendurch immer wieder Bananen.

@Hart Oh da fällt mir gerade auf, dass ich vergessen habe, dass in meinem Frühstücksshake noch etwa 150 gramm Haferflocken sind, tut mir Leid. Also zum Frühstück wären es dann sogar knapp 1300 Kalorien jeden Tag.
Das mit den Nüssen werde ich versuchen mit aufzunehmen, danke.