Zu viele Eier ungesund?

Diskutiere Zu viele Eier ungesund? im Ernährung allgemein Forum im Bereich Fitness & Bodybuilding-Forum: Ernährung; Hallo Leute, ich mach mir fast jeden Tag Eieromlett. (3-4 Eier, Mehl oder Weizenmehl, etwas Wasser). Mein Fadda sagt aber, es wäre ungesund jeden...

  1. #1 Muskelfan, 31.08.2007
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    Hallo Leute, ich mach mir fast jeden Tag Eieromlett. (3-4 Eier, Mehl oder Weizenmehl, etwas Wasser). Mein Fadda sagt aber, es wäre ungesund jeden Tag so viel Ei zu essen. Also ich rechne das einfach in Eiweiß um
    (3-4 X 12g Eiweiß pro Tag). Is das wirklich nicht gut? ?(

    Und dann noch ein kleiner Tipp für euch: Ich würde mir sowas an eurer stelle auch machen und da noch folgendes hinzugeben: 1 Scheibe Schwarzbrot und ordentlich viel Haferflocken. Dann das alles zusammen mit dem oben genannten in den Mixer und kurz danach in die Pfanne. Das sit doch für Eiweiß und Kohlenhydrate genau das richtige, oder? =)
     
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    das problem bei so viel ei is nicht das eiweiss sondern das viele eigelb wegen cholesterin (bzw allgemein tierischem fett)
     
  4. #3 Muskelfan, 31.08.2007
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    Aber ich bin total dünn und der Arzt sagte mir erst vor ein paar Monaten, ich hätte mit die besten Blutwerte, die er je gesehen hat. Stellt das zwangsläufig ein Problem da? Was würdest du mir den empfehlen, was man sonst essen könnte, um dem gerecht zu werden? Und was hälst du von meinem Über-Hyper-Omelett???
     
  5. #4 Frechdachs, 31.08.2007
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    nein eier haben nur n schlechten ruf....unbegründet..

    bei gesundem menschen wird cholesterin wieder abgebaut.lezithin im ei verhindert außerdem die komplette cholesterin aufnahme

    im ei tummeln sich außerdem gute nährstoffe...
     
  6. #5 Muskelfan, 31.08.2007
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    Gut zu wissen...


    ...und wie findet ihr nun mein Omelett mit der Scheibe Schwarzbrot und den Haferflocken? X(

    Ist doch genau das richtige für Kohlenhydrate mit nem niedrigen glykämischem(oder so) Index??? ?( :sing
     
  7. Tenshi

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    Der Großteil des Cholesterins wird eh nicht über die Nahrung aufgenommen, sondern in Leber durch Vit.D-Aufnahme über die Haut gebildet.

    Das Gemisch da oben ist ok, aber muss nicht zwingend vorher den Mixer durchlaufen;) Bisschen Milch dazu, verrühren und fertisch
     
  8. #7 Muskelfan, 31.08.2007
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    Ohne Mixer bekommste das Schwarzbrot nicht klein genug. ;)
    Au ja, Milch pack ich das nächste mal auch noch da rein!!! :D
     
  9. #8 Robin S., 01.09.2007
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    Hey danke für die Posts, haben auch mir geholfen :)
     
  10. #9 Frechdachs, 01.09.2007
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    @ tenshi (bitte nur! um wirr warr zu vermeiden)

    zu deinem post, ich schreib einfach und du sagst obs stimmt(da ich die cholesterinsache anders verstanden hab)


    cholesterin ist kein fett aber fettlöslich

    LDL + HDL

    LDL -->>bringt fett + fettlösl. vitam. zu den zellen

    HDL -->>rücktransport

    LDL -->>fetteiweiß niedrige dichte

    HDL -->>fetteiweiß hohe dichte

    cholesterin wird/kann aus KH's, fett, eiweiß & alkohol gebildet werden(synthese)

    baut kortisol auf, reguliert wasserhaushalt, mitverantw. für testesteron + östrogen....

    jetze kommts-->>bildung von!!!!vita d aus sonne.....(es muß also da sein um vita d zu bilden)

    fettverdauung ADE&K.....

    weißt worauf ich raus will......du hast es andersrum geschrieben


    oder ich bin vor lauter lernen total verwirrt...sei mir nich böse...ich wills halt nur verstehn....

    danke & sorry an den rest der viellt gar nix mehr rafft..einfach ignorieren!!


    lieb grüß
    dax
     
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  12. Tenshi

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    ist richtig. Vitamin D: Endogene Synthese (Haut) durch UV-Licht ~ 300 nm und Wärme aus der in Leber und Darm gebildeten Vorstufe 7- Dehydro-cholesterol. Also Cholesterol ist eine Vorstufe von Vit. D...
    mir fällt auch grad auf, dass ich eigentlich was anderes schreiben wollte, als da oben steht, so isses natürlich falsch.
    Cholesterin-Zufuhr pro Tag: 500 – 750 mg über die Nahrung,
    Endogene Synthese: über Leber, Darmschleimhaut und Haut (ca. 600-900 mg/d). Soweit zum Verhältnis, darauf wollte ich eigentlich hinaus
     
  13. #11 Frechdachs, 01.09.2007
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    ah oki..ich dacht schon ich hätt mich da vertan

    danke für den ausführlichen nachtrag :]

    lieb grüß
     
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