Casein in Mozzarella?

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  1. #1 Unregistriert, 03.12.2013
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    Hi,
    wollte fragen, ob das Protein in Mozzarella Casein ist?

    Da ich gern mal 1 Mozzarella vor dem Schlafen gehen esse, würde mich das eben mal insbesondere bei laktosefreiem Mozzarella interessieren.
    Wäre ja dann eigentlich recht gut für die Nacht über.
     

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  3. #2 jo.bouscheljong, 04.12.2013
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    Keine Ahnung, Google bemühen .;)
     
  4. #3 Tenshi, 04.12.2013
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    Ja, fast ausschließlich Kasein
     
  5. #4 Sophia, 04.12.2013
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    Da ich immer noch nicht so durchsteige durch die ganzen Stoffe und deren Nutzen, frage ich mich wozu das Kasein gut ist und warum gerade über Nacht? Ich esse gern Mozzarella, also wenns hilft, ess ich auch noch mehr davon :)
     
  6. #5 Tenshi, 04.12.2013
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    Gar keine Rolle. Kasein wird in der Theorie langsamer resorbiert und langsamer ins Blut abgegeben.
    Alle Studien zu dem Thema ergaben allerdings keine Unterschiede in den Blutparametern im Vergleich zu Whey
     

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  8. #6 Til, 11.12.2013
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    Gibt es irgendwelche mittel die sein Metabolismus schneller machen konnten? Wie es Dextrose mit Creatin macht? Konnte es dann wertvoll sein? Das ist nur eine hypothetische frage :)
     
  9. #7 Proven, 15.12.2013
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    Das beste Mittel ist Sport ;)
     
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