Cookies

Ist zwar nichts für die Figur aber saulecker.


Man nehme Eine Schüssel und :

3/4 Tasse Brauner Zucker
3/4 Tasse Weißer Zucker
1 Pckg. Vanillinzucker
250g Butter oder Magarine
2 Eier

das Zeug zu einer homogenen Masse Verrühren
danach:

2 1/4 Tassen Mehl
1 Pckg Backpulver

wieder Rühren

400g Kuvertüre hacken

(habe es mit Weißer und Vollmilch getestet war super und mit Zartbitter, Vollmilch und nen paar Löffeln ungesüsttem Kakao das war zu süß)
man kann auch 200g Kuvertüre und 100g Walnußgerne nehmen

und wieder rühren

empfehle jedoch Knethacken, mir sind die Rührbessen beide kaputtgegangen weil die gehackte Schokolade zu groß und hart war.

Backpapier auf nen Blech und mit nem Teelöffel kleine Kugeln austechen

und bei 180°C, im vorgeheizten Ofen bei Umluft 12 -15 Minuten backen.

ich habe mit dieser Teigmasse 4 Bleche à 9 Cookies als ideal empfunden.

Schätze mal das sind so 125 -175 kcal pro Stück

Ahja so 10 min Abkühlen lassen und nicht sofort stappeln.

guten Hunger und eßt nicht bis zum .