Eier trinken

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  1. #1 Master Disaster, 29.08.2005
    Master Disaster

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    Moin leutz,
    ich trinke seit einigen tagen einfach meine eier mit süßstoff und etwas Milch, weil ich alle eierspeißen nicht mehr sehen kann. vor dem mixen erhitze ich die teile kurz in der Mikro ( 600 Watt 30 sek.)
    problem ist eben die angst vor salmonellen, weiß einer von euch ob das begründet ist?
    ich lagere die eier höchstens 2-3 tage im Kühlschrank, dann sind sie eh wechgegessen.
    Da viele köche ja auch rohe eier zu den nachspeisen hinzufügen dahcte iuch mir, es sei doch nicht allzu gefährlich!?
     

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  3. #2 Frechdachs, 29.08.2005
    Frechdachs

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    hi

    mal ganz davon abgesehn das sich das ziemlich eklig anhört
    würd ich bei Eiern besonders im Sommer aufpassen(genauso wie bei Hack und Softeis)

    na ja und ich glaub da gibts son Trick wenn Du die aufschlägst und das Eigelb ist schmierig(also keine ganze Kugel mehr ..Müll)du darfst natürlich nur vorsichtig aufhauen!!

    Laß et Dir schmecken
     
  4. #3 Master Disaster, 29.08.2005
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    ah ok.
    es schmeckt aber gar nicht übel und ist mir viel lieber als ein omlett aus 6 eiern.
     
  5. #4 Frechdachs, 29.08.2005
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    dann nimm frische Bioeier dann gehst Du halbwegs auf Nummer sicher!

    lG
    dachs
     
  6. #5 Master Disaster, 29.08.2005
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    Bioeier sinds obs sie frisch sind, naja das will ich mal hoffen ::XX
     
  7. #6 Frechdachs, 29.08.2005
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    das weißte spätestens wenn Du Mitbewohner bekommst :D
     
  8. #7 KauZ, 29.08.2005
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    Naja, so lustig find ich das garnich. Bei meinem Kumpel konnte man mal in nem Ei das Küken erkennen. War so Embriostatus.

    Also doch auf frische Eier achten. Wär bestimmt nich so lecker nen totes Kükenembrio zu essen :würg
     
  9. #8 Master Disaster, 30.08.2005
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    pfui teufel ist das eklich :lol:
    aber normalerweise ist kein Hahn unter den hennen, dann muss das viech sich die schwanzfedern ausgererissen haben, um nicht aufzufallen :lol:
     
  10. #9 simon, 30.08.2005
    simon

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    nee ich glaub soweit ich weis bei bioeiern sind auch Hähne bei den Hühnern dabei... weil wie gesagt "BIO" die leben wie normal in nem gehege, werden nachts in ihr häuschen rein getan und da werden die eier in körbchen (so dumm es klingt ist aber so :p ) gelegt...
    aber jetz ma ne frage... stimmt dass das Bioeier gesünder sind?
    simon
     
  11. #10 hunter, 30.08.2005
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    also zu salmonellen, wir haben das mal inner schule gehabt:

    ich mein, das war: spätestens nach 5 mins auf 75 grad wären alle bakterien abgetötet. weiß aber nich, wie das inner mikrowelle is.
     
  12. #11 Frechdachs, 30.08.2005
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    hier gings abba um roh


    lG
    dachs
     
  13. #12 Del Piero, 30.08.2005
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    Da er sie aber kurz erhitzt,bleibt die Frage zu klären,ob es ausreichend ist.

    Ich denke,damit sollte man bei frischen Eiern aber keine Probleme haben.
     

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  15. #13 Frechdachs, 30.08.2005
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    weiß man aber wo die vorher rumgekurvt sind ....weiß net

    im laden steht zwar "frisch" drauf aber ich würd aufpassen..bei den Mengen

    lG
    Dachs
     
  16. #14 simon, 31.08.2005
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    jau genau die verkaufen dir auch 1 woche alten fisch zu frischpreis ^^
    also ich würd etwas aufpassen bei rohen eiern...
     
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