Eigenes Brot backen?

AW: Eigenes Brot backen?

Kann da recht wenig zu sagen, außer dass Brot generell aus der Maschine besser schmeckt

Ansonsten gibts hier im Forum, falls du das suchst, Rezepte für Proteinbrot - meine ich zumindest mal gesehen zu haben

 

Hallo

Ich habs auch mal ne Weile ohne Brotbackautomat versucht. Ich war aber auch allgemein ein Anti-Koch/Anti-Bäcker. Das bedeutet meine Kochskills gehen so circa gegen null. Ich bin froh über meinen Partner, welcher oftmals was richtig leckeres kocht für uns. Aufjedenfall hats von der Teigmischung her und so weiter schon geklappt, allerdings hat das Endergebniss irgendwie immer ka*ke ausgesehen, so wie eingefallene flache Teigfladen könnte man sagen. Hatte halt noch keine gescheite Backform zuhause. Aber da mich diese paar Versuche schon genervt hatten und ich eigentlich sofort ein gutes Ergebniss haben wollte, ohne erst in die Bäckerlehre gehen zu müssen, hab ich mir ne ganz simple Brotbackmaschine gekauft. Sie ist einfach zu bedienen da die Anleitung viele gute Tipps gibt und auch genau sagt, wie lang der Teig in dieser und jener Variante "gehen" muss und so weiter. Wenn du magst, hier steht ein [link entfernt] darüber. Aufjedenfall was für Brot-Noobs wie mich. Grillen und sowas kann ich. Wieso mein Partner aber keine Brotbackmaschine braucht um ein tolles Brot zu backen ist mir aber auch unklar . Ich schaffs nicht ohne bis jetzt.

Grüße

 

AW: Eigenes Brot backen?

Kauf dir doch einfach EIweißbrot!

 

AW: Eigenes Brot backen?

eiweißbrot ist doch garnicht so gesund oder? soll ja auch voll die fettbombe sein

 

AW: Eigenes Brot backen?

Hab gehört dass man durch regelmäßigen Sauerstoffkonsum nach ca. 80-90 Jahren an den Folgen sterben soll