Erdbeer Haferbrei - die warme "Quarkalternative"

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  1. zqn

    zqn Erfahrener Benutzer

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    Bisher habe ich mich immer vor "Haferschleim" geekelt. Einmal wegen des Namens und einmal, weil meine Eltern immer meinten sowas schmeckt nicht (wahrscheinlich weil sie es in ihrer Kindheit zu oft essen mussten) deshalb hab ich es vor ca 5 Tagen zum ersten Mal in meinem Leben gegessen.
    Ich wollte gestern vorm Training noch was Warmes essen und hab mir deshalb gedacht, da sind ja ähnliche Zutaten drin, als wenn ich 1,5 %igen Joghurt mir Früchten und Haferflocken esse. Deshalb nenn ich es einfach mal Alternative ;)
    Also zum Rezept:
    135 g Erdbeeren (tiefgefrorene - geht sicher auch mit frischen)
    35 g Haferflocken
    150 ml Milch
    Das habe ich dann alles zusammen im Topf gekocht, bis es eine "matschige" Konsistens hatte. Man kann auch erst die Milch mit den Haferflocken kochen lassen, aber da die Erdbeeren noch gefroren waren habe ich sie gleich dazugegeben.
    Habe das auch schon statt mit Erdbeeren mit einem pürriertem Apfel gemacht und dazu dann ein wenig Zimt. War auch sehr lecker! Banane würde auch gehen, wird dann natürlich süßer :)

    Das Rezept habe ich auch auf meinem Blog veröffentlicht, wer mal gucken mag (Signatur)
     
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  3. Ndemi

    Ndemi Erfahrener Benutzer

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    Erdbeer Haferbrei - die warme "Quarkalternative"

    Geht einfacher:

    Folgendes zusammenrühren:
    1-2 Eier
    60-100g Instant Oats (oder Haferflocken)
    30-50g Whey
    100ml Milch

    In der Pfanne zu Pancakes backen (geht sau schnell) und mit Obst verfeinern. Ich pürier immer 300g Beeren mit Wasser im Mixer und gieß das drüber.
     
  4. zqn

    zqn Erfahrener Benutzer

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    Erdbeer Haferbrei - die warme "Quarkalternative"

    Naja ist dann aber ne andere Konsistenz ;) Und ich glaub nicht dass das so viel schneller geht. Zumindest mach ich damit lange nicht so viel Dreck ^^ Aber Pfannkuchen sind echt gut, vorallem Samstags morgens :)
     
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