Ernährung bei Muskelaufbau Abends

Guten Tag zusammen

Ich wollte nachfragen, ob jemand Tipps hat, wie man seine Ernährung steuern muss, wenn man spät abends trainiert.
Kurz zu mir:
ich trainiere seit 3 Jahren, habe jeweils immer nach dem Pyramiden System abwärts trainiert, zwischen durch auch eine 12 Wochen Kur "geringes gewicht, hohe wiederholungsanzahl" (schnellkraft?).

Nun möchte ich 12 Wochen lang nach Doggcrapp trainieren.


Frage:
Ich trainiere jeweils Mo Mi Fr:
Mo: 21:30 - 22:30
Mi: 17:00 - 18:00
Fr: 21:30 - 22:30

Nun, die Ernährung an Trainingstagen wirft grosse Fragen auf.
Morgens:
Vollkorn Müesli + Ananassaft

9Uhr:
Banane Vollkornbrötchen

Mittags:
irgendwas KH haltiges (Kartoffeln, Reis, etc.)

15Uhr:
Banane, Magerquark 250g

danach eigentlich nichts mehr.

1h vor dem Training nehme ich dann das Kre Alkalyn und das Carnitin.
0.5h vor dem Training Arginin
5min vor dem Training Glutamin
<training>
direkt nach dem Training Glutamin & Shake (90g à 300ml Wasser, KH 71g, Prot: 28g)
0.5h nach dem Training Whey Prot (30g à 300ml Magermilch)
ca 2-3h nach dem Training bin ich dann auch schon am schlafen.

Bitte korrigiert mich. Morgens/Nachmittags trainieren ist keine Option, nur Mittwochs. Und ja, ich trinke sehr viel Wasser.

Freundliche Grüsse (aus der Schweiz)
Dave!