Fajitas

Diskutiere Fajitas im Rezepte Forum im Bereich Fitness & Bodybuilding-Forum: Ernährung; Zutaten für 4 Portionen 5 Paprikaschote(n) 2 Zwiebel(n) 800 g Schweinefleisch, Puten- oder Rindfleisch 16 Tortilla/s (2...

  1. Sven

    Sven Erfahrener Benutzer

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    Zutaten für 4 Portionen
    5 Paprikaschote(n)
    2 Zwiebel(n)
    800 g Schweinefleisch, Puten- oder Rindfleisch
    16 Tortilla/s (2 Fertigpackungen)
    1 Gewürzmischung (Taco Seasoning Mix)
    Crème fraiche, Guacamole, Sauce Texicana und/oder Schnippelkäse
    Öl (Olivenöl), zum Anbraten

    ZUBEREITUNG
    Fleisch in mundgerechte Stücke, Zwiebel in Ringe und Paprika in mundgerechte Streifen schneiden.

    Olivenöl in eine Pfanne geben, Fleisch anbraten, erst Zwiebeln, dann Paprika dazu geben. 5 Min. bei mittlerer Hitze weiter braten.

    Taco Seasoning Mix in etwas Wasser auflösen, darüber geben. 10 Min. bei mittlerer Hitze weiter braten. (Der Mix ist sehr scharf, deshalb beim 1. Mal vielleicht nur ein Tütchen probieren).

    In der Zwischenzeit Creme Fraiche, Guacamole, Texicana Salsa und/oder Käseschnippel auf dem Tisch anrichten.

    Die heiße Pfanne in die Mitte des Tisches stellen. Die Tortillas im Backofen oder in der Mikrowelle wie auf der Verpackung beschrieben aufwärmen.

    Die warmen Tortillas zuerst mit Creme Fraiche, Guacamole, Texicana Salsa und/oder Käseschnippel bestreichen/füllen, dann das Fleisch dazu, einrollen, fertig.
    Dazu passt sehr gut mexikanisches Bier (Corona oder Sol).
     
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  3. TaoRay

    TaoRay Erfahrener Benutzer

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    langsam wunder ich mich nimmer warum du immer mehr zunimmst sven... ;)
     
  4. Sven

    Sven Erfahrener Benutzer

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    Für solch Rezepte bin ich viel zu faul! Obwohl, heute abend gehe ich zum Mexikaner, da könnte ich ja Fajitas essen. Das Probleme ist aber, daß es heute dort "all you can eat" mit Spare Ribs gibt.
    Sven, bleib stark :xx
     
Thema: Fajitas
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