Hahnchenbrust mit Ananas

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  1. #1 Seth, 10.01.2003
    Seth

    Seth Erfahrener Benutzer

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    Hähnchenbrust mit Ananas

    Zutaten:

    2 Tassen (120 g) Vollkornreis
    200g Hähnchenbrustfilet
    300g frische Ananas

    Vorbereitung:

    Hächenbrustfilet unetr fließendem Wasser abspülen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Ananas in kleine Stücke schneiden

    Zubereitung:

    Reis mit doppelter Menge Wasser so lange kochen bis er beissfest ist. Hächenbrustfilet ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anbraten.
    Alles zusammen auf einem Teller anrichten (Hähnchenbrustfilet evtl. kleinschneiden)

    Nährwerte:

    800 kcal
    Eiweiß 57 g
    Fett 4 g
    Kohlenhydrate 128 g

    gepostet von: Hastor
     

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  3. #2 Killerkautz, 11.10.2003
    Killerkautz

    Killerkautz Benutzer

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    Hierzu muss ich aber sagen das das salzen vor dem braten schlecht ist! man darf fleisch und besonders inereien (leber ect.) nicht vor dem braten salzen da sich do die poren nicht richtig verschließen und das fleisch zäh und trocken werden kann!!
     
  4. #3 Sven, 11.10.2003
    Sven

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    danke für den Tipp! :]
     
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