Hilfe mit Ernährungsplan (Freeletics)

Hallo Community!

Habe mich vor kurzem entschlossen demnächst (d.h. in 2 Wochen nach Ende einer Fortbildung), mit Freeletics zu beginnen.
Ich möchte das 15 Wochen Programm (und darüber hinaus) mit viel Disziplin durchziehen und alle Aspekte beachten um die Zeit so effektiv wie möglich zu gestalten. Da die Ernährung ein nicht unwesentlicher Bestanteil des ganzen ist möchte ich mir einen kompletten Ernährungsplan erstellen der alle Mahlzeiten und Tage erfasst und auch das Timing berücksichtigt. Leider habe ich mich bisher mit diesem Thema in keinster Weise befasst und mir fehlt auch die Zeit zum Ernährungswissenschaftler zu werden und der Plan sollte auch nicht zu aufwändig und kompliziert sein. Trotzdem hoffe ich einen für mich optimalen Plan zu finden.... Mit euerer Hilfe.

Ich habe mich für ein Kraft & Cardio Paket entschieden mit dem Primärziel: Abnehmen und definieren.
Ich denke am besten für mich geeignet wäre eine Low Carb - High Protein Ernährung, richtig? Den Ernährungsplan möchte ich wöchentlich wiederholen und daher sollte möglichst alles abgedeckt sein, nicht das ich nach den 15 Wochen irgendwelche Mangelerscheinungen habe. Zudem möchte ich auch den Fleischkonsum stark einschränken. Ferner möchte ich ein FDDB Tagebuch führen um den Überblick nicht zu verlieren.

Zu mir:
Geschlecht: männlich
Alter: 26
Größe: 181cm
Gewicht: 106kg (!)
Körpertyp: Mesomorph mit Tendenz zu endomorph
Beruf: Industrieschlosser (ganzer Tag stehend; mittlere bis hohe Belastung)
Grundumsatz: 4.716kCal (Durchschnittswert mehrerer Rechenprogramme)


Mahlzeiten und Timing
Mein Arbeitstag ermöglicht es mir über den Tag verteilt 5-6 Mahlzeiten zu mir zu nehmen, den Plan möchte ich auf 6 Tage die Woche anwenden und am Sonntag einen "refill-Tag" einlegen. auch auf das Timing möchte ich Rücksicht nehmen:

(Entwurf Zeitplan)
5:00 Aufstehen/Frühstück (täglich gleiches Low Carb Müsli & frisches Obst)
6:00 Arbeitsbeginn
9:30 Zwischenmahlzeit
12:00 Mittagessen
15:00 - 17:00 Feierabend
17:30 Pre Workout (nur an Trainingstagen)
19:00 Post Workout (Nur an Trainingstagen)
bis 21:30 Abendessen
23:00 Schlafen (6h zu wenig?)




Über Hinweise, Kritik, Verbesserungsvorschläge und Hilfe würde ich mich sehr freuen.

PS: Was haltet ihr von Nahrungsergänzungsmitteln?
Protein & Whey Protein
Aminosäuren
Kreatin
Fatburner (L-Carnitin)