Krafttraining nach Diät, Untergewicht

Sehr geehrte Foren-ExpertenInnen
ich habe aufgrund einer Diät ziemlich viel Kilo abgenommen. Da lange Texte oftmals sehr störend sind, fasse ich mich kurz:

(ich habe bereits in einem Forum mein Problem geschildert, Angst vor Jojo-Effekt nach ungewollter Gewichtsabnahme(mehr als 10kg möglich))

Ich habe in 7 Monaten rund 26 Kilo abgenommen und nun massive Angst vor dem Jojo-Effekt. In anderen Foren wurde mir Krafttraining, sowie eine ausgewogene Ernährung empfohlen.
Für all jene, welche nicht meinen gesamten Artikel lesen wollen(siehe link), kurz zur Erläuterung:
ich bin 176cm groß, 24 Jahre alt, männlich und wiege jetzt zwischen 59-62kilo. Ich bin bis vor zwei Wochen 3-4 in der Woche laufen gewesen, davor fast täglich(immer zwischen 10-13km). Nun fühle ich mich schwach, mir ist ständig kalt und man sieht die Rippen und Blutgefäße....

Ich esse seit längerer Zeit großteils nur Salat und habe eine tägl. Kcal Zufuhr von 500-800kcal.... Öfters noch ein bisschen mehr, da ich Whiskey und Salzstangen liebe....
mein Wunschgewicht wären so 69kg.

Nun steh ich da, Angst bei jedem Stück Light-Knäcke-Brot(22kcal/Scheibe)... Angst davor was zu essen... selbst bei Äpfel und Orangen habe ich kcal gezählt und den grünen Salat, Tomaten, Gurken abgewogen..
es reicht...!!!

Ich möchte kein Bodybuilding sondern nur Muskelmasse aufbauen, um den Jo-Jo Effekt zu minimieren!!
Ich habe vor zwei Tagen begonnen mehr zu essen.
Auch ein "normales" Vollkornbrot. Nicht nur das light-Cross-Brot(22kcal/scheibe).
ußerdem esse ich jetzt auch Obst(Apfel, Orangen) ohne schlechten Gewissen(oder nur wenig) und Kcal zu rechnen und versuche mir zu denken "Obst und Gemüse schadet nie".
Außerdem esse ich wieder Fleisch und Käse(Hüttenkäse, Quargel/Herzerkäse)

esweiteren habe ich mit Krafttraining begonnen. (Neben spaziergängen und sonstigen aktiven Lebenseinstellungen).

Zu Beginn habe ich jetzt mal:
30min Workout, 5 Übungen zu je 2 Minuten, 3x Wiederholt:

1. 15xSuperman(einmal rechts, einmal links, diagonal)
2. Superman 30x
3. 15xVierfüssler pro Seite
4.15 Liegestütz(10, pause, 5)
5. 15 Crunches, + 10 Diagonale rechts, 10+ Diagonale links

Dieses Workout mache ich jeden Abend, 3 Tage lang. Dann lasse ich meinen Körper 2 Tage Ruhezeit.

passt das?
Danke