Literatur zum Thema Ernährung?

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  1. #1 3sc0b4r, 28.07.2003
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    3sc0b4r Erfahrener Benutzer

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    Ich bin auf der Suche nach einem guten Buch zum Thema Ernährung, speziell auf den Fitness/Kraftsport Bereich bezogen.

    Anhand des Buches sollte es möglich sein gezielt Ernährungspläne für Massephase, Diätphase etc. zu erstellen, aber es sollte auch etwas verständliche Theorie vermittelt werden.

    Wäre dankbar wenn mir jemand ein paar gute, am besten neuere Titel vorschlagen könnte.
     

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  3. #2 hastor, 28.07.2003
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    hastor Erfahrener Benutzer

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    einen ernährungsplan zu erstellen sollte eigentlich nicht das Problem sein. Du rechnest dir einfach deine nötigen Kalorien zusammen (s. FAQ) und "füllst ihn mit Nahrung".
    Bei den Rezepten könnte es etwas schwieriger werden. Wenn du aber auch so öfters kochst, ziehste einfach mal deine Allgemeinbildung zu rate und überlegst dir mal, was du an Nährstoffen so brauchst und was wo drin ist.
    Ansonsten kann ich dir "die Kraftküche" von Berend Breitenstein empfehlen, ist aber wie gesagt nicht unbeding nötig.
    Es gibt natürlich auch noch die Möglichkeit, dass du nicht sowas perverses machst wie Kalorien zählen, sondern dich nach deinen Zielen richtest und das "Instinktivprinzip" anwendest. Willste zunehmen, iss mehr als du brauchst und ausgewogen, willst du abnehmen isst du weniger Kh`s und mehr Eiweiß.
    Ansonsten wirst du in jedem guten Fitnes-Buch etwas über Ernährung (Theorie) finden.

    Gruß HASTOR
     
  4. #3 Seth, 28.07.2003
    Seth

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    In den allgemeineren Büchern von Breitenstein steht glaub ich auch ein bisschen was über Ernährung, schau dir mal bei Amazon ein paar Titel von ihm an.

    Gruß,
    SETH
     
  5. #4 TaoRay, 29.07.2003
    TaoRay

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    das buch "Powerbodybuilding - Erfolgreich, natürlich, gesund" von Berend Breitenstein kann ich dir da empfehlen.

    Das Buch ist über Training (Periodisierung, Masse-/Defiphase) und über Ernährung (in Masse-/Defiphase; er beschreibt auch die Ketogenediät)
     
  6. #5 3sc0b4r, 29.07.2003
    3sc0b4r

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    @Xel: Meinst Du "Power-Bodybuilding" oder "Bodybuilding. Erfolgreich, natürlich, gesund", sind beide von Breitenstein ?

    Lohnt es sich beide zu kaufen, ich habe gerade einen Büchergutschein über 20 Euro?

    Aber vielen Dank schonmal für die Empfehlung, hört sich genau nach dem an was ich gesucht habe :)

    EDIT: ich habe gesehen das Breitenstein noch ein spezielles Ernährungsbuch gemacht hat, "Die Kraftküche..." weisst Du ob das Buch was kann Xel?
     
  7. #6 Seth, 29.07.2003
    Seth

    Seth Erfahrener Benutzer

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    Zur "Kraftküche" hat Hastor oben schon was geschrieben. Ich hab das Buch auch, die Rezepte darin finde ich nicht so toll, ist aber sicherlich Geschmackssache. Die allgemeinen Informationen zur Ernährung sind ganz OK. Und allzu teuer ist das Buch ja auch nicht.

    Gruß,
    SETH
     

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