Maltodextrin (nicht aus Mais) oder Alternative

Diskutiere Maltodextrin (nicht aus Mais) oder Alternative im Nahrungsergänzungen Forum im Bereich Fitness & Bodybuilding-Forum: Ernährung; Hallo zusammen, ich suche nach einem Kohlenhydrat-Lieferanten für Sport-Drinks. Leider habe ich eine Fruktose-Unverträglichkeit, sodass die...

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  1. #1 Menos, 20.05.2014
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    Hallo zusammen,

    ich suche nach einem Kohlenhydrat-Lieferanten für Sport-Drinks. Leider habe ich eine Fruktose-Unverträglichkeit, sodass die meisten Fertig-Drinks ausscheiden (neben Fruktose sind auch normaler Zucker und viele Zuckerseratzstoffe, vor allem Sorbit, tabu). Ich habe es jetzt einmal mit Maltodextrin probiert, aber auch hier Probleme gekriegt. Wahrscheinlich, weil das Zeug meist aus Mais gewonnen wird, den ich wohl auch nicht vertrage (habe das auch schon bei Tortilla-Chips festgestellt).

    Deshalb meine Frage: wo bekomme ich Maltodextrin, das nicht aus Mais hergestellt wird, sondern aus Weizen, Reis etc.?

    Oder: Was wäre ein alternatives Kohlenhydrat-Pulver, das nicht zu sehr sättigt? Möchte es gerne auch zwischen den Mahlzeiten nehmen, um etwas zuzunehmen.

    Gruß und Dank
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  3. #2 Tenshi, 20.05.2014
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    Nimm doch einfach Glukose.
     
  4. #3 Menos, 20.05.2014
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    Die wird leider ebenfalls meist aus Mais hergestellt.
     
  5. #4 Tenshi, 20.05.2014
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    Ja ... und?
    Glucose ist das letzte Abbauprodukt, wenn du das nicht vertragen würdest, würdest du nicht mehr unter uns weilen.
     
  6. #5 Menos, 20.05.2014
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    Hm, verstehe. Nach dieser Logik müsste mir aber doch auch das Maltodextrin bekommen, oder? Das ist doch auch eine reine Zuckerart und wird im Körper zu Glucose umgewandelt.
     
  7. #6 Tenshi, 20.05.2014
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    nein, nicht unbedingt, evtl. liegt eine Abbau- oder Verdauungsstörung von Malto bei dir vor, auch wenn ich davon persönlich noch nie gehört habe und es auch als sehr unwahrscheinlich erachte, da auch dies ein Abbauprodukt von Stärke ist.
    Evtl. reagierst du auf etwas anderes in Mais, was bei der Maltodextrinherstellung nicht entfernt wird.
     

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