Mein Problem

Hey Leute

zuerst stell ich euch ma meinen trainingsplan vor:
ich trainiere 3 mal die woche im fitnessstudio einen GK-Plan, mittlerweile schon 3 monate... am anfang des trainings wog ich noch magere 64 kg hab mich aber jetzt "schon" auf 67 hochgearbeitet ( bei einer koerpergroeße von 1,85 ), deshalb meinte mein trainer ich sollte mich doch mal ueber proteine / eiweisse kundig machen, da ich anscheinend nich meinen anteil an eiweiß schaffe...
meine ernaehrung sieht so aus:

-morgens haverflocken mit milch
-in der schule ma nen broetchen, belegt mit wurst
-zum mittag an trainingstagen nudeln / fisch , an nichttrainingstagen das was mutti gerade kocht
-nachmittags bissl quark / joghurt / obst
und abends nen paar belegte broetchen / fisch

was koennte ich an meiner ernaehrung grundlegend veraendern?und welches protein, wenn ueberhaupt wuerdet ihr mir empfehlen? am besten die dosierung und die "haltbarkeit"( also wielange ich ein paeckchen à 500g oder so nutzen kann )

ich danke euch schonmal im vorraus fuer eure hilfe