Öl in Shakes

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  1. #41 Atilla, 28.02.2005
    Atilla

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    Ja des war wieder mein 0815 Trainer... lol
    KH's sind ja eigentlich Energielieferanten...

    Arena was hältst du vo dem Öl und kennste vielleicht nen Link wo ich rausfinden kann wieviel Öl ich zu mir nehmen sollte?
     

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  3. #42 Skip, 28.02.2005
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    Hm, in Atillas Text steht, dass Rapsöl für den menschlichen Konsum ungeeignet sei....is doch Bullshit oder??? :crazy:
     
  4. #43 Del Piero, 28.02.2005
    Del Piero

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    Hängt wohl mit der Vergangenheit zusammen.

    Früher war Rapsöl als Speiseöl verschmät und wurde eher für Brennstoff benutzt.

    Schlechte Ruf hatte es damals aufgrund des hohen Anteils an Erucasäure-->bitterer Geschmack und der hohen Anzahl an Glucosinolaten.

    In der heutigen Zeit ist Rapsöl allerdings sehr beliebt als Speiseöl und eine gute Quelle für gute Fette.

    Hab hier mal ne kurze Zusammenfassung gefunden:

    Aufgrund des hohen Anteils an einfach ungesättigten Fett- säuren (60-70%) wird Rapsöl ein positiver Einfluss auf den Cholesterinspiegel im Blut zugeschrieben. Zudem ist es reich an Vitamin E, Provitamin A und Vitamin K.
    Heute trägt Rapsöl zu einer gesunden Ernährung bei.

    Frage geklärt??
     
  5. #44 arena, 01.03.2005
    arena

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    nicht viel
    meine Favs:
    Lein-, Soja-, Raps-, Weizenkeim- und Olivenöl
     
  6. #45 van Helsing, 01.03.2005
    van Helsing

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    Bei "normaler" Ernährung sollte die tägliche Fettzufuhr 20-30% Deines Kalorienbedarfs betragen, mit der "Goldenen Mitte", also 25% fährt man meistens ganz gut. Hier lassen sich dann auch relativ einfach eventuell notwendige Änderungen in der Zufuhr vornehmen.

    Auch in Diätphasen würde ich die Fettzufuhr nur geringfügig reduzieren, dafür lieber auf KH verzichten.

    v.H.
     
  7. #46 Del Piero, 01.03.2005
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    Schließe mich van Helsing an.

    Würde die Fette aber verteilen und nicht nur auf ein Öl setzen,um den ganzen Bedarf zu sättigen.
     
  8. #47 arena, 01.03.2005
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    1EL Leinöl + 1EL Soja- oder Rapsöl + 1-2 EL Olivenöl
    ist ein gutes Verhältnis
     

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  10. #48 Skip, 02.03.2005
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    Hm, teilweise: Hat sich dann nur einfach der Ruf von Rapsöl geändert oder auch die Qualität???
     
  11. #49 Del Piero, 02.03.2005
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    @ Skip

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