Probleme mit den Gelenken, Knacken und Entzündungen

Hallo!
Ich habe seit einigen Jahren ziemliche Probleme mit meinen Gelenken. Ich fange immer langsam und sehr vorsichtig mit neuen Sachen an, aber trotzdem tun mir spätestens am nächsten Tag die Gelenke weh. Es knackt dann auch. Egal wie viele Pausen ich mache und wie vorsichtig ich bin, es tritt jedes Mal wieder auf und irgendwann habe ich dann auch eine Entzündung. Mittlerweile traue ich mich nur noch zum Schwimmen und selbst da knackt meine Schulter mittlerweile. Ärzte konnten bisher immer nur die Entzündungen feststellen, aber nicht den Auslöser.
Gestern war ich im Fitnessstudio zum Probetraining, habe unter kompetenter Aufsicht ein paar Minuten die Geräte ausprobiert (Trainer hat extra darauf geachtet, dass ich die Gelenke nicht stark belaste). Trotzdem knackt und schmerzt heute wieder alles.
Ich bin weiblich, 25 und wiege bei 174cm 58Kg. Rheuma konnte bisher nicht festgestellt werden, ausschließen würde ich es aber nicht (bei Stress schmerzen manchmal meine Finger).. Ein Labortest hat auch mal ergeben, dass ich irgendwann in meinem Leben wohl mal mit Borreliose infiziert war, Arzt meint aber, es wären nur noch Antikörper und keine Infektion mehr nachweisbar.
Hat Jemand ähnliches erlebt und irgendeinen Ratschlag? Ich bin langsam echt verzweifelt..