Pute,Thunfisch,Rind......

Hab gerade heute eine neue Rezeptkreation entwickelt für ein schnelles Mittagessen:
Nimm ein Stück Putenbrust, schneid es in kleine Häppchen und brat es in einer Pfanne an. Wenn das Fleisch durch ist, kippst du ein Ei drüber (würzen etc.) und wenn das dann auch fertig ist, löscht du das alles mit n bissl Sojasauce+Ketchup ab. Fertich^^

 

hm, ich bin da wenig variantenreich:

rindersteaks und putenbrust schneide ich stets in dünne streifen, kurz in mehl wenden, abklopfen, anschl. in olivenöl anbraten, salzen, etwas gewürze -je nach lust und laune- oder etwas sojasauce. dazu gibt`s meist im wok kurzgebratenes gemüse und je nach energiebedarf carbs wie reis, polenta oder pasta.

thunfisch schneide ich in würfel, brate sie kurz in olivenöl an, lösche mit passierten tomaten (aus der dose) ab und serviere das ganze zu pasta oder rundkornreis. ab und zu wickle ich thunfisch in spinat oder mangold und dünste das ganze in alu gewickelt im backofen. dazu gibt`s dann geröstetes weissbrot mit etwas olivenöl. eine weitere variante ist, thunfischwürfel zusammmen mit hokaidokürbis- und karottenwürfeln zu braten, mit etwas weisswein abzulöschen und mit salz und pfeffer abschmecken. orangenfilets passen auch gut dazu.

 

300 ml Joghurt
1 dose Thunfisch
mischen
2 Scheiben Vollkorntoast

Ferdisch

 

Also Pute find ich etwas trocken. Zumindest Putenwurst.
Putenschnitzel esse ich wiederum total gern.
Ansonsten vernichte ich alles was fleischig und wurstig ist
Wenn es dir aber auch etwas ums Training geht hat Pute viel Eiweiss und etwas weniger fett als Rind und co...

 

Mach dir ma Haferflocken-Pfannkuchen:

100g Haferflocken
250ml Milch
3 Eier

Alles vermischen und dann inne Pfanne haun, wenden -> fertisch

Dann noch je nach Vorlieben bissl Marmelade oder sowas drauf, schmeckt aber auch ohne etwas drauf! (Also mir zumindest )

Hast dann ca 45g Eiweiß, 70g Kohelnhydrate & 26g Fett


Gruß, Jim-Bob