Putenbrustfilet Nährwerte nach zubereitung

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  1. #1 heyblueangel, 06.10.2007
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    hab mal ne viell. etwas blöde Frage, Putenbrustfilet hat doch per 100gr 20gr Protein... ich kaufe immer ne 500gr. Packung und wenn ich die Wiege sind auch 500gr drinnen, nur nach dem Braten wiegt alles nur noch ca. 370gr??? Jetzt weiß ich nicht wieviel gramm Protein z.b. nach dem braten noch im Putenfleisch sind??
     

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  3. #2 Tenshi, 06.10.2007
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    Vermutlich genausoviel
     
  4. #3 desenator, 06.10.2007
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    Der Gewichtsverlust kommt durchs verdampfen von in den Fasern enthaltenenm Wasser. Es wird sich ,wie Tenshi sagt, nichts an den Nährwerten tun.
     
  5. #4 heyblueangel, 06.10.2007
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    also meint ihr wenn die 500gr. rohe Packung 100gr Protein enthält sind dann nach dem braten bei den am ende 370gr gebratenen Putenfilet noch 74gr. Protein enthalten???
     
  6. #5 desenator, 06.10.2007
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    Hmmmmm. Wie soll ichs schreiben das es nicht gemein wird. ?(
    Wenn von einer 500gr Packung Fleisch mit 100gr Protein 130 gramm Wasser und sonst nichts verdampfen:
    Was bleibt über ? 370 gramm Fleisch incl. 100gr Protein??? ;)
     
  7. #6 SparX, 06.10.2007
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    Zauberei ^^
     

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