Rezept für Dip??

Magerquark (evtl. mit Joghurt "strecken") mit einer Tüte Zwiebelsuppe von Maggi & Co verrühren. Vorher die Tüte ordentlich durchkneten, damit die Stückchen nicht allzu groß sind. Schemckt meiner Meinung nach echt super

 

vital aufstrich:

250gr magerquark (oder wie man bei uns in österreich sagt: topfen )
150 gr craime fresh light (oder da gibt es ja auch schon von rama, becel, NÖM, schärdinger oder wie sie alle heissen fettarme varianten in fläschchen)
2 dotter vom hartgekochten ei
1 TL senf
3 El essig
1 prise salz
alles in den mixer geben und zu einer glatten masse zerhacken (geht auch mit nem stabmixer)

dann folgen:
200 gr. fettarmer geriebener käse (es gibt ja schon beim plus die viva vital produkte, die sehr gut sind, davon einen 9%-igen käse)
4 stk. essiggurken
5 stk. radieschen
je eine kleine rote, gelbe und grüne paprika (oder nur die hälfte davon)
schnittlauch, petersilie
2 kleine tomaten (ohne kerngehäuse)
der EW von den hartgekochten eiern

diese zutaten ganz fein hacken und in die creme rühren

mahlzeit!

PS: wenns ned schmeckt...ich bin unschuldig, hab das rezept selbst noch nicht probiert. erst heute abend auf der verpackung von meinem käse entdeckt!

 

Habe auch einen guten Dip, der ist aber nicht für jeden.

1 reife Avocado,
1 EL Zitronensaft,
1 EL Joghurt,
1 kleines Bund Dill,
Salz, Pfeffer

Die reife Avocado aus der Hülle holen und mit einem Pürierstab pürieren. Dann den Rest dazugeben und abschmecken. Schmeckt echt toll, solltet ihr , mal ausprobieren.

 

Thunfisch-Puten-Sauce


Zutaten
500g passierte Tomaten
100g geräucherte Putenbrust
150g Thunfisch (Dose in Wasser)
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran,
Rosmarin, Muskat, Süßstoff (flüssig)


Zubereitung

Thunfisch abtropfen lassen und zerkleinern. Putenbrust in kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und hacken.
Passierte Tomaten im Topf erhitzen. Thunfisch, Pute und Zwiebel dazugeben und aufkochen lassen. Einen Teelöffel Süßstoff hinzufügen.

Einen halben Teelöffel Thymian und Majoran dazu, Rosmarin und Muskat nach Geschmack und 5 min. leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kleiner Tipp: Ein Essl. Parmesan verfeinert die Sauce noch einmal, dann ist sie aber nicht mehr fettarm, bzw. frei von schlechten Fetten.

Dazu passen am besten (Band-)Nudeln, aber auch Reis, Ebly oder Kartoffeln sind mal einen Versuch wert.

Die Angaben reichen für 4 gute Portionen.

Nährwerte
Bezeichnung Menge Kcal Eiweiss Fett Kohlenh.
passierte Tomaten 500g 105 5,0g 1,0g 17,0g
geräucherte Putenbrust 100g 115 24,1g 1,0g 0,0g
Thunfisch 150g 161 37,5g 1,2g 0,0g
Zwiebel 1 Stück 24 1,0g 0,2g 4,6g
Gesamt 405 67,6g 3,4g 21,6g

Quelle: http://www.bambamscorner.com

 

Wusste gar nicht, dass du so ein Feinschmecker bist Tenshi

Ich hole mir immer die Salatmischungen von Knorr und mixe sie in Joghurt rein. Dann noch was Balsamico und Pflanzenoel und dann kannste auch schon die Moehrchen Dippen

 

Also ich habe gerade Minutensteaks gefuttert und mir dazu nen Zatziki Dip gemacht (aus Magerquark) und das war deeeeeeeer Hammer!! kann ich nur jedem empfehlen!!

 

Die meisten Posts sind aber ein halbes Jahr zu spät gekommen.

 

Na deshalb schreiben wir ja auch hier rein, dass dieser tolle Feinschmeckerthread am leben bleibt!

 

Stimmt

Aber ob es unserem Admin noch was bringt, ist fraglich.

 

Aber es ist doch besser, wenn wir hier rein schreiben anstatt jede Woche einen neuen zu Eröffnen!

 

Hast du natürlich Recht, spacy

 

Ich habe doch immer recht marc !

Hier übrigens noch ein toller Dip:

1 große Aubergine(n)
2 TL Limettensaft
1 TL Limette(n) - Schale, abgerieben
2 Knoblauchzehe(n), fein geschnitten
Salz und Pfeffer
1,5 TL Olivenöl
½ Bund Petersilie

Aubergine 20 Min. im Salzwasser kochen, auskühlen lassen, Fruchtfleisch aus der Haut kratzen und pürieren.
Mit den restlichen Zutaten mischen (oder gleich alles zusammen pürieren), herzhaft abschmecken und servieren.

Es sättigt trotz geringer Kalorienzahl