Rund um die Ernährung

Liebe Community,

vorab möchte ich mich für meine Frage entschuldigen die mit sicherheit jeden zweiten Tag in diesem Forum einschlägt, jedoch habe ich auch nach längerem suchen und vielem lesen in eurem Forum nicht das passende Thema und auch noch keine kompakte Antwort auf meine Frage gefunden.

Kurz zu mir:

Ich bin männlich 18 Jahre alt, wiege 75 Kg, bin 1,75m, war von 10 bis 14 im Ringen habe dann ein Jahr Pause gemacht und mit dem Kraftsport angefangen, welchen ich mit 16 dann auch wieder hingeschmissen habe. Ich habe mich zwischenzeitlich immer wieder sportlich betätigt, egal ob ich joggen war oder zuhause die Hanteln geschwungen habe. Ich wage zu sagen dass ich ein sportlicher Mensch bin und eigentlich auch eine gute Veranlagung im Bezug auf Sport im allgemeinen habe wenn da nich hin und wieder mal die motivation gefehlt hätte..

So, nun zu meiner eigentlichen Frage:

Ich musste zu meinem entsetzen feststellen das von nichts eben auch nichts kommt und hab somit mit meinem besten Freund den Entschuluss gefasst, wieder Sport zu machen. Ich habe vor zwei Wochen wieder mit dem Kraftsport angefangen und mich auch gleich wieder im Fitnessstudio angemeldet. Was ich im Studio zutun hab weiß ich noch von meiner aktiven zeit, nur ich hab einen großen Mangel an "now how" im Bezug auf die Ernährung. Ich hab mich hier schon ein wenig umgeschaut und einem interessanten Artikel dies hier entzogen:

" Ein optimaler Beispielstag könnte wiefolgt aussehen:

1.Haferflocken mit Milch und Obst (direkt nach dem Aufstehen)
2.Traubenzucker mit Aminosäuren (direkt nach dem Training)
3.Nudeln mit Gemüse (ca. 1 Std. nach Mahlzeit 2)
4.Quark oder Shake
5.Geflügel gebraten mit Hülsenfrüchten und Gemüse
6.Thunfisch in Öl oder Hackfleisch (möglichst nah vorm Schlafen)

An trainingsfreien Tagen die zweite Mahlzeit wegfallen lassen und evtl. die dritte ein wenig „entschärfen“. Die Ernährungsweise kann man das ganze Jahr durchziehen ohne Gefahr zu laufen großartig an Fett zuzunehmen. "

Damit kann ich schon sehr viel anfangen, nur was mir noch fehlt, ist eine konkrete Ansage. Was muss ich für Nährstoffe VOR und was für Nährstoffe NACH dem Sport zu mir nehmen? Ein Beispiel zu jedem wäre sehr hilfreich. Für Tipps aller art sowie weiteres Wissen in punkto Ernährung rund um Sport wäre ich sehr dankbar.

Mit freundlichen Grüßen