Weizen - wirklich so schlecht, wie sein Ruf?!

Richtig. Die Kalorien sind entscheidend ob du zunimmst und da eben Fett 9kcal hat im Vergleich zu KH und Eiweiß mit 4kcal, gilt Fett als Dickmacher. Denn dort kommst du leichter über deinen Bedarf (zB 25%) und mit den verschiedenen Fetten kann der Körper je nach Menge auch nicht immer was anfangen (gesättigte). Aber auch zB zuviel KH (bei uns Sportler denk ich persönlich aber schwer) speichert dein Körper und lässt dich dann "Fett" aussehen. So würde ich es zumindest beschreiben...

Hier kann mich jetzt gern auch jemand aufklären...

 

Ich seh einfach nur gut und prall aus mit high Carbs. Fett seh ich nicht aus. Wenn ich natürlich so extrem viele Carbs esse, das mein Überschuss explodiert, ist es natürlich was anderes.

Die Wochenbilanz der kcal ist einfach wie immer der Schlüssel.

 

Okay...
Vlt hat tenshi auch noch irgendwann was zu sagen...

Ist ja sozusagen Ernährungsexperte...
Der kann dass dann mit Erklärung verdeutlichen

 

Logisch, es sei denn, du verbrennst diese Energiemenge gleich wieder....
Es hat nur soviel damit zu tun, dass Fett doppelt so viel Energie enthält, wie KH oder Eiweiss.
Das Nahrungsfett selbst kann gar nicht gespeichert werden, sondern wird auf dem Verdauungswege in Fettsäuren und Glycerin 'zerlegt', danach in der Leber in körpereigenes Fett 'zusammengesetzt' und dann in die Fettzellen transportiert.

 

wie alle anderen hochausgemahlenen Mehle auch....

 

So Männer und jetzt ab ins Freitags Workout Eisen prügeln

 

Schon klar, umso höher die Zahl (Mahlung?) umso besser. Da ist die Getreidesorte erstmal zweitrangig. Aber hier wurde nunmal explizit nach Weizen gefragt und das ist im Alltag leider fein gemahlen verbreitet...

 

du verwechselst die Muskel- und Leberzellen mit Fettzellen...

 

Schon erfolgreich hinter mir für heute.. lass krachen!

 

Um nochmal auf die Schädlichkeit von Weizen zurück zu kommen. Dieses soll schädlich sein, egal ob Mehl 405 oder Vollkorn ist.
Da gab es irgendwie mal ein Versuch mit Mäusen. Die Weizengruppe hat nicht überlebt und die Mischgruppe hatte sogenannte Zivilationskrankheiten bekommen, die auch vererbt wurden und die OhneWeizengruppe war gesund geblieben.
Ist mir selber aber ziemlich egal.

 

Also davon hab ich ja noch nicht gehört. Hast du da einen Link? Wobei ich persönlich von Mäusestudien nicht allzuviel halte..

 

Hab mich etwas getäuscht. Ging beim Mäuseexperiment doch eher um weismehl.
Aber trotzdem interessante Seite hier: Weissmehl macht unfruchtbar, dick und süchtig

Die Studie steht weiter unten und liest sich bescheuerter als ich in erinnerung hatte.

 

Ich liebe Diskussionen von denen ich keine Ahnung habe und noch was lernen kann...
Macht mal weiter

Sorry für offtopic :/

 

??? Für die Muskelzelle dient das Fett als Baustoff, nicht als Depotfett, daher speichern Muskelzellen keine überschüssigen Kcal. Solltest du aber andere Infos dazu haben, dann bitte um die Quelle, interessiert mich nämlich sehr