Whey Protein Pulver kalt verarbeitet. Denaturierung vermeiden.

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  1. #1 wikk, 02.11.2022
    Zuletzt bearbeitet: 02.11.2022
    wikk

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    Hallo,

    ich habe bereits bei mehreren Experten gelesen, dass man immer, wenn möglich, kalt verarbeitetes Whey Protein verwenden sollte, da bei einem Protein, das erhitzt verarbeitet wurde, zur Denaturierung kommt, welche die Aminosäuren weniger oder gar nicht mehr bioverfügbar machen kann.

    Was sind eure persönlichen Erfahrungen? Welches Whey Protein (evtl. kalt verarbeitet), das nicht allzu teuer ist, könnt ihr empfehlen?

    Bei dieser Gelegenheit würde ich noch gerne fragen, ob Aminosäuren aus einem Whey Protein Pulver bei Überschuss auch zur Glucose verarbeitet werden (mittels Gluconeogenese)? So dass man das auch zum Abnehmen gut verwenden kann, indem man ein Teil der Kohlenhydrate durch Whey Protein Chakes ersetzt.

    Ich danke euch im Voraus!

    LG
     

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  3. #2 Geextah, 06.11.2022
    Geextah

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    Lese heute das erste Mal davon und habe mir darum deswegen noch nie einen Kopf darum gemacht.

    Benutze Frey 96 schon seit Jahren und habe keine Ahnung wie es verarbeitet ist - hab dazu auch nichts auf deren Seite gefunden. Ist für mich aber das beste Whey was ich bisher hatte.
     
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